生物大分子有什么?生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子。常見的生物大分子包括蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類。這個定義只是概念性的,與生物大分子對立 生物大分子構(gòu)象 的是小分子物質(zhì)(二氧化碳、那么,生物大分子有什么?一起來了解一下吧。
高中生物中大分子物質(zhì)有:
一、多糖
多糖(polysaccharide)是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈,至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。由相同的單糖組成的多糖稱為同多糖,如淀粉、纖維素和糖原;以不同的單糖組成的多糖稱為雜多糖,如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。
多糖不是一種純粹的化學(xué)物質(zhì),而是聚合程度不同的物質(zhì)的混合物。多糖類一般不溶于水,無甜味,不能形成結(jié)晶,無還原性和變旋現(xiàn)象。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解過程中,往往產(chǎn)生一系列的中間產(chǎn)物,最終完全水解得到單糖。
二、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是有機大分子,是構(gòu)成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔(dān)者。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。
機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%,即一個60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多,性質(zhì)、功能各異,但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的,并在體內(nèi)不斷進行代謝與更新。
三、脫氧核糖核酸
脫氧核糖核酸是分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機化合物。
生物大分子主要指的是蛋白質(zhì)、核酸和多糖。
轉(zhuǎn)錄過程中,生物大分子有DNA(模板)、RNA(產(chǎn)物)、RNA聚合酶(催化作用);
翻譯過程中,生物大分子有mRNA(模板)、與多肽合成有關(guān)的酶(催化作用)、tRNA(轉(zhuǎn)運氨基酸的)。注意:生成的多肽并不是生物大分子,只有變?yōu)榫哂锌臻g結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)后才能稱之為大分子。
生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子。
常見的生物大分子包括蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類。
這個定義只是概念性的,與生物大分子對立
生物大分子構(gòu)象
的是小分子物質(zhì)(二氧化碳、甲烷等)和無機物質(zhì),實際上生物大分子的特點在于其表現(xiàn)出的各種生物活性和在生物新陳代謝中的作用。
比如:某些多肽和某些脂類物質(zhì)的分子量并未達到驚人的地步,但其在生命過程中同樣表現(xiàn)出了重要的生理活性。與一般的生物大分子并無二致。
生物大分子大多數(shù)是由簡單的組成結(jié)構(gòu)聚合而成的,蛋白質(zhì)的組成單位是氨基酸,核酸的組成單位是核苷酸。高相對分子量的生物有機化合物(生物大分子)主要是指蛋白質(zhì)、核酸以及高相對分子量的碳氫化合物。與低相對分子量的生物有機化合物相比,高相對分子量的有機化合物具有更高級的物質(zhì)群
。它們是由低相對分子量的有機化合物經(jīng)過聚合而成的多分子體系。從化學(xué)結(jié)構(gòu)而言,蛋白質(zhì)是由α-L-氨基酸脫水縮合而成的,核酸是由嘌呤和嘧啶堿基,與糖D-核糖或2-脫氧-D-核糖)、磷酸脫水縮合而成,多糖是由單糖脫水縮合而成。由此可知,由低相對分子量的生物有機化合物變?yōu)楦呦鄬Ψ肿恿康纳镉袡C化合物的化學(xué)反應(yīng)都是脫水縮合反應(yīng)。
生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子。常見的生物大分子包括蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類。
這個定義只是概念性的,與生物大分子對立的是小分子物質(zhì)(二氧化碳、甲烷等)和無機物質(zhì),實際上生物大分子的特點在于其表現(xiàn)出的各種生物活性和在生物新陳代謝中的作用。
比如:某些多肽和某些脂類物質(zhì)的分子量并未達到驚人的地步,但其在生命過程中同樣表現(xiàn)出了重要的生理活性。與一般的生物大分子并無二致。
生物大分子大多數(shù)是由簡單的組成結(jié)構(gòu)聚合而成的,蛋白質(zhì)的組成單位是氨基酸,核酸的組成單位是核苷酸……
生物大分子都可以在生物體內(nèi)由簡單的結(jié)構(gòu)合成,也都可以在生物體內(nèi)經(jīng)過分解作用被分解為簡單結(jié)構(gòu),一般在合成的過程中消耗能量,分解的過程中釋放能量。
高相對分子量的生物有機化合物(生物大分子)主要是指蛋白質(zhì)、核酸以及高相對分子量的碳氫化合物。與低相對分子量的生物有機化合物相比,高相對分子量的有機化合物具有更高級的物質(zhì)群。它們是由低相對分子量的有機化合物經(jīng)過聚合而成的多分子體系。從化學(xué)結(jié)構(gòu)而言,蛋白質(zhì)是由α-L-氨基酸脫水縮合而成的,核酸是由嘌呤和嘧啶堿基,與糖D-核糖或2-脫氧-D-核糖)、磷酸脫水縮合而成,多糖是由單糖脫水縮合而成。
1、糖蛋白
糖蛋白是分支的寡糖鏈與多肽鏈共價相連所構(gòu)成的復(fù)合糖,主鏈較短,在大多數(shù)情況下,糖的含量小于蛋白質(zhì)。同時,糖蛋白還是一種結(jié)合蛋白質(zhì),糖蛋白是由短的寡糖鏈與蛋白質(zhì)共價相連構(gòu)成的分子,糖鏈作為綴合蛋白質(zhì)的輔基。
2、脂蛋白
脂蛋白是一類由富含固醇脂、甘油三酯的疏水性內(nèi)核和由蛋白質(zhì)、磷脂、膽固醇等組成的外殼構(gòu)成的球狀微粒。脂蛋白對于昆蟲和哺乳動物細胞外脂質(zhì)的包裝、儲存、運輸和代謝起著重要作用,脂蛋白代謝異常與動脈硬化癥、糖尿病、肥胖癥以及腫瘤發(fā)生密切相關(guān)。
3、核蛋白
核蛋白是指在細胞質(zhì)內(nèi)合成, 然后運輸?shù)胶藘?nèi)起作用的一類蛋白質(zhì)。如各種組蛋白、DNA合成酶類、RNA轉(zhuǎn)錄和加工的酶類、各種起調(diào)控作用的蛋白因子等。
4、核酸
核酸是由許多核苷酸聚合成的生物大分子化合物,為生命的最基本物質(zhì)之一。核酸廣泛存在于所有動植物細胞、微生物體內(nèi),生物體內(nèi)的核酸常與蛋白質(zhì)結(jié)合形成核蛋白。
不同的核酸,其化學(xué)組成、核苷酸排列順序等不同。根據(jù)化學(xué)組成不同,核酸可分為核糖核酸(簡稱RNA)和脫氧核糖核酸(簡稱DNA)。
5、多糖
多糖是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈,至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。
以上就是生物大分子有什么的全部內(nèi)容,生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達到上萬或的有機分子。常見的生物大分子包括蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類。糖類代謝與脂類代謝之間的關(guān)系應(yīng)該清楚,糖類與脂肪之間的轉(zhuǎn)化是雙向的。