食品干燥劑成分化學(xué)式？ 。那么，食品干燥劑成分化學(xué)式？一起來(lái)了解一下吧。
生石灰CaO
熟石灰、消石灰.Ca(OH)2
純堿.蘇打Na2CO3
火堿，燒堿，苛性鈉NaOH
銅綠:Cu2(OH)2CO3
鐵銹:Fe2O3
小蘇打：NaHCO3
天然氣（沼氣）：CH4
大理石、石灰石：CaCO3
磁鐵礦石： Fe3O4
赤鐵礦石：Fe2O3
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干燥劑分三種
酸性干燥劑：濃硫酸、p2o5固體 中性干燥劑：無(wú)水cacl2固體 堿性干燥劑：堿石灰，即naoh與cao的固體混合
常用干燥劑的性能和用途如下：
1、濃H2SO4：具有強(qiáng)烈的吸水性，常用來(lái)除去不與H2SO4反應(yīng)的氣體中的水分。例如常作為H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等氣體的干燥劑。
2、無(wú)水氯化鈣：因其價(jià)廉、干燥能力強(qiáng)而被廣泛應(yīng)用。干燥速度快，能再生，脫水溫度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥藥品和多種氣體。不能用來(lái)干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。
3、無(wú)水硫酸鎂：有很強(qiáng)的干燥能力，吸水后生成MgSO4.7H2O。吸水作用迅速，效率高，價(jià)廉，為一良好干燥劑。常用來(lái)干燥有機(jī)試劑。
4、固體氫氧化鈉和堿石灰：吸水快、效率高、價(jià)格便宜，是極佳的干燥劑，但不能用以干燥酸性物質(zhì)。黨用來(lái)干燥氫氣、氧氣、氨和甲烷等氣體。
5、變色硅膠：常用來(lái)保持儀器、天平的干燥。吸水后變紅。失效的硅膠可以經(jīng)烘干再生后繼續(xù)使用。可干燥胺、NH3、 O2、 N2等
6、活性氧化鋁（Al2O3）：吸水量大、干燥速度快，能再生（400 -500K烘烤）。
7、無(wú)水硫酸鈉：干燥溫度必須控制在30℃以內(nèi)，干燥性比無(wú)水硫酸鎂差。
8、硫酸鈣：可以干燥H2 。O2 。CO2 。CO 、N2 。Cl2、HCl 、H2S、 NH3、 CH4等
1、高錳酸鉀：俗名灰錳氧，化學(xué)式kmno4， 2、氯化鈉：俗名食鹽，化學(xué)式nacl， 3、碳酸鈉：俗名純堿、蘇打，化學(xué)式na2co3， 4、碳酸氫鈉：俗名小蘇打，化學(xué)式nahco3， 5、氫氧化鈉：俗名燒堿、火堿和苛性鈉，化學(xué)式naoh， 6、碳酸鈣：大理石、石灰石的主要成分，化學(xué)式caco3， 7、氫氧化鈣：俗名熟石灰、消石灰，化學(xué)式ca（ｏｈ）2， 8、氧化鈣：俗名生石灰，化學(xué)式cao，作為食品干燥劑。 9、過(guò)氧化氫：俗名雙氧水，化學(xué)式h2o2，醫(yī)學(xué)上用作消毒劑。 10、五水合硫酸銅：俗名膽礬、藍(lán)礬，化學(xué)式cuso4·5h2o 農(nóng)業(yè)上用作殺菌劑，與石灰配制農(nóng)藥波爾多液，體育上用于游泳池消毒。 11、甲烷：天然氣和沼氣的主要成分，化學(xué)式為ch4，是重要的氣態(tài)燃料。 12、乙醇：俗名酒精，化學(xué)式c2h5oh，酒類飲料的主要成分，車用乙醇汽油中添加10%乙醇，屬于可再生綠色能源。 13、乙酸：俗名醋酸，化學(xué)式ch3cooh，通常的食醋中約含3%-5%的乙酸。 14、固態(tài)二氧化碳：俗名干冰，化學(xué)式co2，用于人工降雨、影視特景拍攝等。 15、碳-60：俗名足球烯、富勒烯，化學(xué)式c60,應(yīng)用于材料科學(xué)、超導(dǎo)體等方面。 16、水煤氣：其主要成分一氧化碳和氫氣，化學(xué)式分別為co、h2，一種重要的氣體燃料和化工原料。
常見(jiàn)食品干燥劑有兩種：一種是“旺旺”雪餅中的生石灰干燥劑，另一種是從藥品包裝中收集到的硅膠干燥劑。
??? 將生石灰作為干燥劑已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了，現(xiàn)在市場(chǎng)使用的干燥物中，生石灰占絕大多數(shù)。生石灰干燥劑應(yīng)用廣泛，具有極好的干燥吸濕效果。應(yīng)用到食品行業(yè)中，可使食物的保質(zhì)期延長(zhǎng)4到6個(gè)月。
??? 硅膠干燥劑中的硅膠是一種內(nèi)部有許多微細(xì)孔，表面積達(dá)700平方米/克的多孔性物質(zhì)。當(dāng)其吸收水分達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，不會(huì)發(fā)生表面和形態(tài)的變化。它具有吸濕快、不變形等特點(diǎn)，所以，硅膠干燥劑是一種傳統(tǒng)的吸潮、除濕包裝的封裝產(chǎn)品。
以上就是食品干燥劑成分化學(xué)式的全部?jī)?nèi)容，少。
