脂肪是不是生物大分子？不是，脂肪是高級(jí)脂肪酸甘油酯\x0d\x0a組成是一個(gè)甘油+3個(gè)高級(jí)脂肪酸\x0d\x0a\x0d\x0a甘油相對(duì)分子量很小\x0d\x0a高級(jí)脂肪酸的C數(shù)一般就是15-17個(gè)左右，也不會(huì)很大\x0d\x0a\x0d\x0a那么生物大分子的定義起碼相對(duì)分子量過萬，肯定是不可能的\x0d\x0a\x0d\x0a蛋白質(zhì)，那么，脂肪是不是生物大分子？一起來了解一下吧。
脂肪是一個(gè)很寬泛的概念，因?yàn)槲覀兌贾浪皇莻€(gè)有特定分子數(shù)量的物質(zhì)，因?yàn)榉至孙柡透伙柡停@范圍就更廣了。但如果我沒有記錯(cuò)的話大分子的分子量是有界定的，好像是大于一萬的才可以界定為大分子物質(zhì)吧。但有一點(diǎn)可以肯定脂肪不是個(gè)多聚體，它會(huì)因?yàn)榉肿恿Γ谒鼈兯幍臓顟B(tài)排成一定的形狀，比較容易看出來的就是我們平時(shí)吃的那些固態(tài)油脂
不是，脂肪是高級(jí)脂肪酸甘油酯\x0d\x0a組成是一個(gè)甘油+3個(gè)高級(jí)脂肪酸\x0d\x0a\x0d\x0a甘油相對(duì)分子量很小\x0d\x0a高級(jí)脂肪酸的C數(shù)一般就是15-17個(gè)左右，也不會(huì)很大\x0d\x0a\x0d\x0a那么生物大分子的定義起碼相對(duì)分子量過萬，肯定是不可能的\x0d\x0a\x0d\x0a蛋白質(zhì)，核糖，糖類中的淀粉，纖維素都是生物大分子
根據(jù)高一課本交代：脂肪屬于生物大分子，是多聚體，其單體為脂肪酸。
不要去管脂肪到底有多復(fù)雜，高中課本就是這樣解釋，考試按照我說的這樣回答就對(duì)了
脂肪在生物上是大分子，但在化學(xué)中就不算。
生物大分子與小分子之間并沒有什么嚴(yán)格的界限。還有對(duì)于這個(gè)問題，生物和化學(xué)上也存在不同的定義，生物上是根據(jù)是否能直接被吸收利用；化學(xué)是根據(jù)其分子量定義的。
組成
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質(zhì)和特點(diǎn)主要取決于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個(gè)到24個(gè)碳原子組成。
不是，生物大分子是指生物體細(xì)胞內(nèi)存在的蛋白質(zhì)、核酸、多糖等大分子。每個(gè)生物大分子內(nèi)有幾千到幾十萬個(gè)原子，分子量從幾萬到幾百萬以上。脂質(zhì)的分子質(zhì)量偏小，也不是由單體組成的多聚體，故脂質(zhì)不是真正的生物大分子。
脂質(zhì)又稱脂類，是脂肪及類脂的總稱，這是一類不溶于水而易溶于脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機(jī)溶劑。并能為機(jī)體利用的重要有機(jī)化合物。脂質(zhì)包括的范圍廣泛，其分類方法亦有多種。通常根據(jù)脂質(zhì)的主要組成成分分為：簡(jiǎn)單脂質(zhì)、復(fù)合脂質(zhì)、衍生脂質(zhì)、不皂化脂類。
脂質(zhì)包括多種多樣的分子，其特點(diǎn)是主要由碳和氫兩種元素以非極性的共價(jià)鍵組成。由于這些分子是非極性的，所以和水不能相容，因此是疏水的。嚴(yán)格地說，脂質(zhì)不是大分子，因?yàn)樗鼈兊南鄬?duì)分子質(zhì)量不如糖類、蛋白質(zhì)和核酸的那么大，而且它們也不是聚合物。
以上就是脂肪是不是生物大分子的全部內(nèi)容，脂肪不是生物大分子。生物大分子是指生物體細(xì)胞內(nèi)存在的蛋白質(zhì)、核酸、多糖等大分子，每個(gè)生物大分子內(nèi)有幾千到幾十萬個(gè)原子，分子量從幾萬到幾百萬以上。脂肪是生物大分子嗎 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。 脂肪，俗稱油脂，由碳、。
