化學(xué)有機知識點？有機化學(xué)知識點如下：1、碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水，那么，化學(xué)有機知識點？一起來了解一下吧。
1） 親核取代反應(yīng)：
親核取代反應(yīng)是指有機分子中與碳相連的某原子或基團(tuán)被作為親核試劑的某原子或基團(tuán)取代的反應(yīng)。在反應(yīng)過程中，取代備衫基團(tuán)提供形成新鍵的一對電子，而被取代的基團(tuán)則帶著舊鍵的一對電子離去。
活性順序取決于反應(yīng)底物的結(jié)神滾和構(gòu)。
2）親電取代反應(yīng)：
甲苯>苯>氯苯>硝基苯
活性大小：
活化作用：
強烈活化：-NH2 -NHR -NR2 -OH
中等活化：-NHCOR -OR -OCOR
弱活化：-R -Ar
鈍化作用：
弱鈍化：-F -Cl -Br -I
鈍化：-NR3 -NO2 -CF3 -CN -SO3H -CHO -COR -COOH -COOR -CONR2。
3）碳正離子的穩(wěn)定性：
一、碳正離子的穩(wěn)定性判斷依據(jù)
碳正離子的穩(wěn)定性,一般是烯丙基、芐基類 > 叔碳> 仲碳 > 伯碳
有共同作用時候,可以加強其穩(wěn)定性!
吸電子基團(tuán)使得電子云偏離正碳離子,不利于分散正電荷。
4）有機物質(zhì)的酸堿性：
范圍太大，游盯需要整本書來解釋。
化學(xué)有機知識總結(jié)
有機化學(xué)向來是化學(xué)的一個考試重點，那么我們需要掌握的知識點又有什么呢?下面化學(xué)有機知識總結(jié)是我為大家?guī)淼?，希望對大家有所幫助?/p>
化學(xué)有機知識總結(jié)
一、物理性質(zhì)
甲烷：無色 無味 難溶
乙烯：無色 稍有氣味 難溶
乙炔：無色 無味 微溶
(電石生成：含H2S、PH3特殊難聞的臭味)
苯：無色 有特殊氣味 液體 難溶 有毒
乙醇：簡返無色 有特殊香味 混溶 易揮發(fā)
乙酸：無色 刺激性氣味 易溶 能揮發(fā)
二、實驗室制法
甲烷：CH3COONa + NaOH →(CaO,加熱) → CH4↑+Na2CO3
注：無水醋酸鈉：堿石灰=1：3
固固加熱 (同O2、NH3)
無水(不能用NaAc晶體)
CaO：吸水、稀釋NaOH、不是催化劑
乙烯：C2H5OH →(濃H2SO4,170℃)→ CH2=CH2↑+H2O
注寬寬：V酒精：V濃硫酸=1：3(被脫水，混合液呈棕色)
排水收集(同Cl2、HCl)控溫170℃(140℃：乙醚)
堿石灰除雜SO2、CO2
碎瓷片：防止暴沸
乙炔：CaC2+ 2H2O → C2H2↑ + Ca(OH)2
注：排水收集 無除雜
不能用啟普發(fā)生器
飽和NaCl：降低反應(yīng)速率
導(dǎo)管口放棉花：防止微溶的.Ca(OH)2泡沫堵塞導(dǎo)管
乙醇：CH2=CH2+ H2O →(催化劑,加熱,加壓)→CH3CH2OH
(話說我不知道這是工業(yè)還實驗室。
1. 狀態(tài)
固態(tài)：飽和高級脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素、醋酸（16.6℃以下）
氣態(tài)：C4以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷
液態(tài)：油 狀： 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸
粘稠狀： 石油、乙二醇、丙三醇
2. 氣味
無味：甲烷、乙炔（常因混有PH3、H2S和AsH3而帶有臭味）
稍有氣味：乙烯特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚
刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛
甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖
香味：乙醇、低級酯 苦杏仁味：硝基苯
3. 顏色
白色：葡萄糖、多糖淡黃色：TNT、不純的硝基苯 黑色或深棕色：石油
4. 密度
比水輕的：苯及苯的同系物、一氯代烴、乙醇、低級酯、汽油
比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烴、碘代烴
5. 揮發(fā)性：乙醇、乙醛、乙酸
6. 升華性：萘、蒽
7. 水溶性 ： 不溶：高級脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烴、烯烴、炔烴、苯及同系物、萘、蒽、石油、鹵代烴、TNT、氯仿、CCl4 能溶：苯酚（0℃時是微溶）微溶：乙炔、苯甲酸
易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸
與水混溶：乙醇、苯酚（70℃以上） 、乙醛、甲酸、丙三醇
有機物之間的類別異構(gòu)關(guān)系
1. 分子組成符合CnH2n（n≥3）的類別異構(gòu)體： 烯烴和環(huán)烷烴;
2. 分子組成符合CnH2n—2（n≥4）的類則歷別異構(gòu)體： 炔烴和二烯烴;
3. 分子組成符合CnH2n+2O（n≥3）的類別異構(gòu)體： 飽和一元醇和飽孫洞搜和醚;
4. 分子組成符合CnH2nO（n≥3）的類別異構(gòu)體： 飽和一元醛和飽和一元酮;
5. 分子組成符合CnH2nO2（n≥2）的類別異構(gòu)體： 飽和一元羧酸和飽和一元酯;
6. 分子組成符合CnH2n—6O（n≥7）的類別異構(gòu)體： 苯酚的同系物，芳香醇及芳香醚;
如n=7，有以下五種： 鄰甲苯酚，間甲苯酚，對甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.
7. 分子組成符合CnH2n+2O2N（n≥2）的類別異構(gòu)體： 氨基酸和硝基化合物.
能發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì)
1. 烷烴與鹵素單質(zhì)： 鹵素單質(zhì)蒸汽（如不能為溴水）.條件：光照.
2. 苯及苯的同系物與（1）鹵素單質(zhì)（不能為水溶液）：條件—— Fe作催化劑
（2）濃硝酸： 50℃—— 60℃水?。?）濃硫酸： 70℃——80℃水浴
3. 鹵代烴的水解： NaOH的水溶液4. 醇與氫鹵酸的反應(yīng)： 新制氫鹵酸
5. 乙醇與濃硫酸在140℃時的脫水反應(yīng). 6.酸與醇的酯化反應(yīng)：濃硫酸、加熱
6.酯類的水解： 無機酸或堿催化6. 酚與 1）濃溴水2）濃硝酸
能發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)
1. 烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯的加成： H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì)
2. 苯及苯的同系物的加成： H2、Cl2
3. 不飽和烴的衍生物的加成：
（包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等）
4. 含醛基的化合物（包括葡萄糖）的加成： HCN、H2等
5. 酮類、油酸、油酸鹽、油酸某酯、油（不飽和高級脂肪酸甘油酯）的加成物質(zhì)的加成： H2
注意：凡是有機物與H2的加成反應(yīng)條件均為：催化劑（Ni）、加熱
六種方法得乙醇（醇）
1. 乙醛（醛）還原法： CH3CHO + H2 ——催化劑 加熱→ CH3CH2OH
2. 鹵代烴水解法： C2H5X + H2O—— NaOH 加熱→ C2H5OH + HX
3. 某酸顫晌乙（某）酯水解法： RCOOC2H5 + H2O—NaOH→ RCOOH + C2H5OH
4. 乙醇鈉水解法： C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH
5. 乙烯水化法： CH2=CH2 + H2O ——H2SO4或H3PO4，加熱，加壓→ C2H5OH
6. 葡萄糖發(fā)酵法 C6H12O6 ——酒化酶→ 2C2H5OH + 2CO2
能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)
1. 所有的醛（RCHO）
2. 甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯
3. 葡萄糖、麥芽糖、葡萄糖酯、 （果糖）
能和新制Cu（OH）2反應(yīng)的除以上物質(zhì)外，還有酸性較強的酸（如甲酸、乙酸、丙酸、鹽酸、硫酸等），發(fā)生中和反應(yīng).
分子中引入羥基的有機反應(yīng)類型
1. 取代（水解）反應(yīng)： 鹵代烴、酯、酚鈉、醇鈉、羧酸鈉
2. 加成反應(yīng)： 烯烴水化、醛+ H23. 氧化： 醛氧化4. 還原： 醛+ H2
有機實驗問題
甲烷的制取和性質(zhì)
1. 反應(yīng)方程式 CH3COONa + NaOH→ 加熱—— Na2CO3 + CH4
2. 為什么必須用無水醋酸鈉？
水分危害此反應(yīng)！若有水，電解質(zhì)CH3COONa和NaOH將電離，使鍵的斷裂位置發(fā)生改變而不生成CH4.
3. 必須用堿石灰而不能用純NaOH固體，這是為何？堿石灰中的CaO的作用如何？高溫時，NaOH固體腐蝕玻璃;
CaO作用： 1）能稀釋反應(yīng)混合物的濃度，減少NaOH跟試管的接觸，防止腐蝕玻璃. 2）CaO能吸水，保持NaOH的干燥.
4. 制取甲烷采取哪套裝置？反應(yīng)裝置中，大試管略微向下傾斜的原因何在？此裝置還可以制取哪些氣體？
采用加熱略微向下傾斜的大試管的裝置，原因是便于固體藥品的鋪開，同時防止產(chǎn)生的濕存水倒流而使試管炸裂;還可制取O2、NH3等.
5. 實驗中先將CH4氣通入到KMnO4（H+）溶液、溴水中，最后點燃，這樣操作有何目的？
排凈試管內(nèi)空氣，保證甲烷純凈，以防甲烷中混有空氣，點燃爆炸.
6. 點燃甲烷時的火焰為何會略帶黃色？點燃純凈的甲烷呈什么色？
1）玻璃中鈉元素的影響; 反應(yīng)中副產(chǎn)物丙酮蒸汽燃燒使火焰略帶黃色.
2）點燃純凈的甲烷火焰呈淡藍(lán)色.
乙烯的制取和性質(zhì)
1. 化學(xué)方程式 C2H5OH 濃H2SO4，170℃→ CH2=CH2 + H2O
2. 制取乙烯采用哪套裝置？此裝置還可以制備哪些氣體？
分液漏斗、圓底燒瓶（加熱）一套裝置.此裝置還可以制Cl2、HCl、SO2等.
3. 預(yù)先向燒瓶中加幾片碎玻璃片（碎瓷片），是何目的？
防止暴沸（防止混合液在受熱時劇烈跳動）
4. 乙醇和濃硫酸混合，有時得不到乙烯，這可能是什么原因造成的'？
這主要是因為未使溫度迅速升高到170℃所致.因為在140℃乙醇將發(fā)生分子間脫水得乙醚，方程式如下：
2C2H5OH—— 濃H2SO4，140℃→ C2H5OC2H5 + H2O
5. 溫度計的水銀球位置和作用如何？
混合液液面下;用于測混合液的溫度（控制溫度）.
6. 濃H2SO4的作用？ 催化劑，脫水劑.
7. 反應(yīng)后期，反應(yīng)液有時會變黑，且有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，為何？
濃硫酸將乙醇炭化和氧化了，產(chǎn)生的刺激性氣味的氣體是SO2.
C + 2H2SO4（濃）—— 加熱→ CO2 + 2SO2 + 2H2O
乙炔的制取和性質(zhì)
1. 反應(yīng)方程式 CaC2 + 2H2O→Ca（OH）2 + C2H2
2. 此實驗?zāi)芊裼脝⑵瞻l(fā)生器，為何？
不能. 因為 1）CaC2吸水性強，與水反應(yīng)劇烈，若用啟普發(fā)生器，不易控制它與水的反應(yīng). 2）反應(yīng)放熱，而啟普發(fā)生器是不能承受熱量的.3）反應(yīng)生成的Ca（OH）2 微溶于水，會堵塞球形漏斗的下端口.
3. 能否用長頸漏斗？不能. 用它不易控制CaC2與水的反應(yīng).
4. 用飽和食鹽水代替水，這是為何？
用以得到平穩(wěn)的乙炔氣流（食鹽與CaC2不反應(yīng)）
5. 簡易裝置中在試管口附近放一團(tuán)棉花，其作用如何？
防止生成的泡沫從導(dǎo)管中噴出.
6. 點燃純凈的甲烷、乙烯和乙炔，其燃燒現(xiàn)象有何區(qū)別？
甲烷 淡藍(lán)色火焰; 乙烯： 明亮火焰，有黑煙乙炔： 明亮的火焰，有濃煙.
7. 實驗中先將乙炔通入溴水，再通入KMnO4（H+）溶液中，最后點燃，為何？
乙炔與空氣（或O2）的混合氣點燃會爆炸，這樣做可使收集到的乙炔氣純凈，防止點爆.
8. 乙炔使溴水或KMnO4（H+）溶液褪色的速度比較乙烯，是快還是慢，為何？
乙炔慢，因為乙炔分子中叁鍵的鍵能比乙烯分子中雙鍵鍵能大，斷鍵難.
苯跟溴的取代反應(yīng)
1. 反應(yīng)方程式 C6H6 + Br2–—Fe→C6H5Br + HBr
2. 裝置中長導(dǎo)管的作用如何？導(dǎo)氣兼冷凝.冷凝溴和苯（回流原理）
3. 所加鐵粉的作用如何？
催化劑（嚴(yán)格地講真正起催化作用的是FeBr3）
4. 導(dǎo)管末端產(chǎn)生的白霧的成分是什么？產(chǎn)生的原因？怎樣吸收和檢驗？錐形瓶中，導(dǎo)管為何不能伸入液面下？
白霧是氫溴酸小液滴，由于HBr極易溶于水而形成.用水吸收.檢驗用酸化的AgNO3溶液，加用酸化的AgNO3溶液后，產(chǎn)生淡黃色沉淀.導(dǎo)管口不伸入液面下是為了防止水倒吸.
5. 將反應(yīng)后的液體倒入盛有冷水的燒杯中，有何現(xiàn)象？
水面下有褐色的油狀液體（溴苯比水重且不溶于水）
6. 怎樣洗滌生成物使之恢復(fù)原色？
溴苯因溶有溴而呈褐色，多次水洗或稀NaOH溶液洗可使其恢復(fù)原來的無色.
苯的硝化反應(yīng)
1. 反應(yīng)方程式 C6H6 + HNO3 ——濃H2SO4，水浴加熱→ C6H5NO2 + H2O
2. 實驗中，濃HNO3、濃H2SO4的作用如何？
濃HNO3是反應(yīng)物（硝化劑）;濃H2SO4是催化劑和脫水劑.
3. 使?jié)釮NO3和濃H2SO4的混合酸冷卻到50——60℃以下，這是為何？
①防止?jié)釴HO3分解 ②防止混合放出的熱使苯和濃HNO3揮發(fā)
③溫度過高有副反應(yīng)發(fā)生（生成苯磺酸和間二硝基苯）
4. 盛反應(yīng)液的大試管上端插一段導(dǎo)管，有何作用？
冷凝回流（苯和濃硝酸）
5. 溫度計的水銀球的位置和作用如何？
插在水浴中，用以測定水浴的溫度.
6. 為何用水浴加熱？放在約60℃的水浴中加熱10分鐘的目的如何？為什么應(yīng)控制溫度，不宜過高？
水浴加熱，易于控制溫度.有機反應(yīng)往往速度緩慢，加熱10分鐘使反應(yīng)徹底.第3問同問題3.
7. 制得的產(chǎn)物的顏色、密度、水溶性、氣味如何？怎樣洗滌而使之恢復(fù)原色？ 淡黃色（溶有NO2，本色應(yīng)為無色），油狀液體，密度大于水，不溶于水，有苦杏仁味.多次水洗或NaOH溶液洗滌.
實驗室蒸餾石油
1. 石油為什么說是混合物？蒸餾出的各種餾分是純凈物還是混合物？
石油中含多種烷烴、環(huán)烷烴及芳香烴，因而它是混合物.蒸餾出的各種餾分也還是混合物.因為蒸餾是物理變化.
2. 在原油中加幾片碎瓷片或碎玻璃片，其作用如何？防暴沸.
3. 溫度計的水銀球的位置和作用如何？
插在蒸餾燒瓶支管口的略下部位，用以測定蒸汽的溫度.
4. 蒸餾裝置由幾部分構(gòu)成？各部分的名稱如何？中間的冷凝裝置中冷卻水的水流方向如何？
四部分： 蒸餾燒瓶、冷凝管、接受器、錐形瓶.冷卻水從下端的進(jìn)水口進(jìn)入，從上端的出水口流出.
5. 收集到的直餾汽油能否使酸性KMnO4溶液褪色？能否使溴水褪色？為何？
不能使酸性KMnO4溶液褪色，但能使溴水因萃取而褪色，因為蒸餾是物理變化，蒸餾出的各種餾分仍是各種烷烴、環(huán)烷烴及芳香烴組成的.
煤的干餾
1. 為何要隔絕空氣？干餾是物理變化還是化學(xué)變化？煤的干餾和木材的干餾各可得哪些物質(zhì)？
有空氣氧存在，煤將燃燒.干餾是化學(xué)變化. 煤焦油 粗氨水 木焦油
煤的干餾可得焦?fàn)t氣 木材的干餾可得 木煤氣 焦碳木炭
2. 點燃收集到的氣體，有何現(xiàn)象？取少許直試管中凝結(jié)的液體，滴入到紫色的石蕊試液中，有何現(xiàn)象，為什么？
此氣體能安靜地燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰.能使石蕊試液變藍(lán)，因為此液體是粗氨水，溶有氨，在水中電離呈堿性.
乙酸乙酯的制取
1. 反應(yīng)方程式 CH3COOH + CH3CH2OH ——濃H2SO4，加熱→CH3COOCH2CH3 + H2O
2. 盛裝反應(yīng)液的試管為何應(yīng)向上傾斜45°角？ 液體受熱面積最大.
3. 彎曲導(dǎo)管的作用如何？ 導(dǎo)氣兼冷凝回流（乙酸和乙醇）
4. 為什么導(dǎo)管口不能伸入Na2CO3溶液中？為了防止溶液倒流.
5. 濃硫酸的作用如何？催化劑和脫水劑.
6. 飽和Na2CO3溶液的作用如何？
①乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度最小，利于分層;
②乙酸與Na2CO3反應(yīng)，生成無味的CH3COONa而被除去.
③C2H5OH被Na2CO3溶液吸收，便于除去乙酸及乙醇?xì)馕兜母蓴_.
酚醛樹脂的制取
1. 反應(yīng)方程式nC6H5OH + nHCHO——濃鹽酸，加熱→[ C6H3OHCH2 ]n + nH2O
2. 濃鹽酸的作用如何？催化劑.
3. 水浴的溫度是多少？是否需要溫度計？ 100℃，故無需使用溫度計.
4. 實驗完畢的試管，若水洗不凈，可用何種物質(zhì)洗？
用酒精洗，因為酚醛樹脂易溶于酒精.
淀粉的水解
1. 稀H2SO4的作用如何？ 催化劑
2. 淀粉水解后的產(chǎn)物是什么？反應(yīng)方程式
（C6H10O5）n + nH2O——H2SO4 加熱——nC6H12O6
淀粉葡萄糖
3. 向水解后的溶液中加入新制的Cu（OH）2懸濁液，加熱，無紅色沉淀生成，這可能是何種原因所致？
未加NaOH溶液中和，原溶液中的硫酸中和了Cu（OH）2.
纖維素水解
1. 纖維素水解后的產(chǎn)物是什么？反應(yīng)方程式
（C6H10O5）n + nH2O——H2SO4，長時間加熱→nC6H12O6
纖維素葡萄糖
2. 70％的H2SO4的作用如何？催化劑
3. 纖維素水解后，為驗證產(chǎn)物的性質(zhì)，須如何實驗？現(xiàn)象如何？
先加NaOH溶液使溶液呈現(xiàn)堿性，再加新制Cu（OH）2，煮沸，有紅色沉淀，證明產(chǎn)物是葡萄糖.
4. 實驗過程中，以什么為標(biāo)志判斷纖維素已水解完全了？
試管中產(chǎn)生亮棕色物質(zhì).
纖維素三硝酸酯的制取
1. 反應(yīng)方程式
[C6H7O2（OH）3]n + 3nHNO3（濃）——濃H2SO4 →[C6H7O2（ONO2）3]n + 3nH2O
2. 將纖維素三硝酸酯和普通棉花同時點火，有何現(xiàn)象？
纖維素三硝酸酯燃燒得更迅速.
高中有機化學(xué)基滾侍礎(chǔ)知識點如下：
1、小環(huán)烴：三、四元脂環(huán)烴可使溴的四氯化碳溶液腿色。
2、鈉與醇、苯酚、RCOOH發(fā)生置換反應(yīng)，放出氫氣；與醚（ROR′）、酯（RCOOR′）不發(fā)生反應(yīng)。（羧酸與醇、酚可用NaHCO3 溶液區(qū)別開，羧酸可與NaHCO3 反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w。）
3、含羥基的有機物（多元醇）生成絳藍(lán)色溶液。
4、能發(fā)生銀伍舉鏡反應(yīng)的物質(zhì)有醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質(zhì)。
5、如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從腔備碧而對空氣造成污染。
有機化學(xué)知識點如下：
1、碳原子較顫散少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、肆戚汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。2、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和羧酸(ch2=chcooh)及其酯(ch3ch=chcooch3)、油酸甘油酯等。
3、常用有機鑒別試劑：新制cu(oh)2、溴水、茄雹氏酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、naoh溶液、fecl3溶液。
4、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是：醇和酸。
5、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖。
以上就是化學(xué)有機知識點的全部內(nèi)容，1. 烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯的加成: H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì)。2. 苯及苯的同系物的加成: H2、Cl2。3. 不飽和烴的衍生物的加成:(包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等)。
