茅臺酒歷史多少年了?茅臺酒作為世界三大名酒之一,至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽為“國酒”,那么,茅臺酒歷史多少年了?一起來了解一下吧。
康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。
茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。
茅臺酒之所以被譽為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發揮的無可比擬的作用、在中國酒業中的傳統特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。
擴展資料:
1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。
1985年,茅臺酒獲法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎。
1986年,茅臺酒獲法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金牌獎。
1989年,茅臺酒獲北京首屆國際博覽會金獎。
1991年,茅臺酒獲北京第二屆國際博覽會金獎。
1992年,茅臺酒獲日本東京第四屆國際名酒博覽會金獎。
參考資料:_茅臺酒
茅臺酒有800多年的歷史。
司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。
到了清代,茅臺鎮酒業興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。
茅臺酒的歷史可以追溯到漢代,始于西漢,興于唐宋,盛于明清。在兩千多年的歷史長河中,茅臺酒從未中斷過釀造,在時間的沉淀下,茅臺酒酒質變好,口感升華,成為了名副其實的國酒。茅臺酒的工藝是世代相傳的,在國內外享有盛名,多次獲得國際金獎,是世界三大蒸餾名酒之一。
茅臺酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢族的特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒是多少年開始生產的
茅臺酒產于茅臺鎮,要說茅臺酒歷史先得從貴州茅臺鎮釀酒歷史說起。
據傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。早在漢代,今茅臺鎮一帶有了“枸醬酒”。《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。
司馬遷在《史記》中記載,公元前135年,唐蒙出使南越,曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而“甘美之”,成為茅臺酒走出深山的開始。
唐宋以后,更逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。
到了清代,茅臺鎮酒業興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起。據清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石。”
1843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅臺酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。
1915年,北洋政府以“茅臺公司”名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺酒終于一舉奪冠。
以上就是茅臺酒歷史多少年了的全部內容,茅臺酒的歷史可以追溯到漢代,始于西漢,興于唐宋,盛于明清。在兩千多年的歷史長河中,茅臺酒從未中斷過釀造,在時間的沉淀下,茅臺酒酒質變好,口感升華,成為了名副其實的國酒。茅臺酒的工藝是世代相傳的。