化學解決的問題?(1)如果它們之間有氧化還原反應,先考慮氧化還原反應,后考慮復分解反應 (2)復分解反應,先考慮酸堿中和反應,后考慮酸與鹽之間或堿與鹽之間的反應 (3)能發生多個同類反應的,生成物電解度越弱的或沉淀物溶解度越小的,先反應 二、那么,化學解決的問題?一起來了解一下吧。
(1) 聯系實際課堂化
化學是一門密切聯系實際的學科,學習化學離不了化工生產過程,利用多媒體教學可以模擬化工生產過程,編寫出化工生產的流程圖,如工業生產硫酸、工業生產硝酸、合成氨、煉鐵煉鋼、煤加工等,也可以根據工業生產實際,模擬實物及反應器中的反應現象。還可以播放實際生產過程的影片,使學生感受到貼近生活,猶如身臨其境,從而激發學生的學習興趣
(2) 動態過程“可視化”、空間想象“直觀化
在有機化學教學中,經常牽涉到一些化學反應歷程,而化學反應歷程又難以在教室里形象展示。學生缺少感性認識,想象力又受年齡和知識結構水平限制,難于理解。利用多媒體教學可以模擬化學反應歷程使學生看到化學健的拆分及重新組合的過程,加深學生對化學概念的理解。
(3) 微觀現象“宏觀化”
化學教學中涉及到一些微觀問題難于在教學中具體體現,借助多媒體技術能將微觀現象放大處理。如物質結構中的分子結構、晶體結構等內容是難于用語言描述清楚的,傳統的教學借助于模型可以降低講解難度,但模型的制作、保存和使用都有一定的限制,而利用多媒體的三維動畫功能則可以輕易解決化學模型問題.
(4) 課堂容量“巨大化”
運用電腦多媒體網絡輔助化學教學,可充分發揮其信息容量大、省時省力的優勢,這也是傳統教學所無法比擬的。
(1)濕衣服能晾干是因為衣服的水以分子的形式運動到了空氣中,在陽光下溫度更高,分子的運動速度會更快,所以濕衣服在陽光下和通風處比在陰涼處易于晾干.
(2)照片是相紙經過化學物質的顯影和定影后而制成的,它易受空氣中的氧氣、水分等影響,從而使相片變色,如果用塑料薄膜封起來,可以隔絕氧氣和水分,則相片的品相可以保存更長時間.
故答案為:(1)分子是在不斷運動的,溫度越高,分子運動速率加快;(2)氧氣、水分.
解題思路:(1)從構成菜香的菜香分子不斷運動到小明的鼻孔里去分析解答;
(2)從硬水與肥皂作用不易起泡沫,易形成浮渣去分析解答;
(3)從活性炭具有疏松多孔結構去分析解答;
(4)從洗滌劑能使植物油在水中分散成無數細小的液滴去分析解答;
(5)從生石灰能和水反應生成氫氧化鈣去分析解答.
(1)構成菜香的菜香分子不斷運動到小明的鼻孔里;故答案為:不斷運動;
(2)硬水與肥皂作用不易起泡沫,易形成浮渣,而軟水與肥皂作用易產生大量泡沫,故答案為:硬水;
(3)活性炭具有疏松多孔結構,能夠吸附色素和異味;故答案為:吸附;
(4)洗滌劑能使植物油在水中分散成無數細小的液滴,而不聚成大的油珠,這種現象叫乳化,乳化后的細小液滴能隨著水流動,所以洗滌劑能清洗餐具上的油污;故答案為:乳化;
(5)生石灰能和水反應生成氫氧化鈣,其反應的化學方程式為:CaO+H2O═Ca(OH)2;故答案為:CaO+H2O═Ca(OH)2.
點評:
本題考點: 分子的定義與分子的特性;硬水與軟水;乳化現象與乳化作用;生石灰的性質與用途;碳單質的物理性質及用途;書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式.
考點點評: 生活處處有化學,學會用所學的化學知識,解決生活中的實際問題.
一、化合物之間反應的先后順序問題
酸、堿、鹽幾種物質混合時,酸與鹽之間或堿與鹽之間都能發生反應,應注意:
(1)如果它們之間有氧化還原反應,先考慮氧化還原反應,后考慮復分解反應
(2)復分解反應,先考慮酸堿中和反應,后考慮酸與鹽之間或堿與鹽之間的反應
(3)能發生多個同類反應的,生成物電解度越弱的或沉淀物溶解度越小的,先反應
二、由于實驗的實際操作引起的先后順序問題
向懸濁液中滴加溶液或通入氣體時,先考慮和溶液的反應,后考慮和體系中固體的反應
三、氧化還原反應之間的先后順序問題
氧化還原反應的實質是反應物間發生電子轉移的反應,所以氧化劑得電子的能力愈強,還原劑失電子能力也就愈強,兩強之間更容易發生電子轉移,強強優先。
四、電解池中電極上的放電先后順序問題
電解池的陰極發生還原反應,陽極發生氧化反應,在陰極上吸附的溶液中的陽離子得電子,那么就要考慮溶液中所存在的幾種陽離子氧化性的強弱,同時還要考慮電極本身的還原性;若電解的是某種物質的水溶液,一般不會涉及H+和OH-之后的離子放電的情況
常見的化學反應:
1、光合作用
植物通過光合作用把二氧化碳和水轉化成食物(葡萄糖)和氧氣。通過這個反應,植物為自己和動物生產食物,而且將二氧化碳轉化為氧氣,供人類呼吸。
1.利用化學生產化肥和農藥,以提高糧食產量,為保證人類的生存作出重要貢獻
2.利用化學合成藥物,以抑制細菌和病毒,保障人體健康
3.利用化學開發新能源和新材料,以改善人類的生存條件
4.利用化學綜合應用自然資源和保護環境,以使人類生活得更加美好
以上就是化學解決的問題的全部內容,此外,烹飪化學還與烹飪衛生與安全學緊密相關,通過分析食品在加工和烹飪過程中的變化,確保食品安全,防止有害物質產生。同時,烹飪化學與烹飪工藝學、面點工藝學等學科互相影響,共同推動烹飪技術的進步。在烹飪過程中,通過化學原理的應用,可以更好地掌握火候、溫度等關鍵因素,提升菜肴的口感和品質。內容來源于互聯網,信息真偽需自行辨別。如有侵權請聯系刪除。