明礬的化學名?明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,無色立方,單斜或六方晶體,有玻璃光澤,密度1.757g/cm3,熔點92.5℃。那么,明礬的化學名?一起來了解一下吧。
明礬的化學式:KAl(SO?)?·12H?O。
十二水硫酸鋁鉀是一種無機物,又稱明礬,化學式為KAl(SO4)2·12H2O,是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。
可溶于水,不溶于乙醇。中醫認為明礬性味酸澀,寒;有抗菌、收斂等作用。還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等,生活中曾常用于凈水。
因為長期食用含鋁食品添加劑對人體傷害很大,尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響,國家已經禁止其使用于食品添加劑。
一升水中加入明礬750mg,有凈水及滅菌作用。渾濁的河水中因加入量的不同,可影響水的澄清度。明礬凈水是過去民間經常采用的方法,它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子。
制備方法
1、天然明礬石加工法將明礬石破碎、經焙燒、脫水、風化、蒸汽浸取、沉降、結晶、粉碎,制得硫酸鋁鉀成品。
2、鋁礬土法用硫酸分解鋁礬土礦生成硫酸鋁溶液,再加硫酸鉀反應,經過濾、結晶、離心脫水、干燥制得硫酸鋁鉀產品。
3、重結晶法粗明礬加水煮沸、蒸發、結晶、分離、干燥制得硫酸鋁鉀成品。
4、氫氧化鋁法將氫氧化鋁溶于硫酸,再加入計量的硫酸鉀溶液加熱反應、經過濾、濃縮、結晶、離心分離、干燥、制得硫酸鋁鉀成品。
明礬的化學式:KAl(SO?)?·12H?O。 十二水合硫酸鋁鉀,又稱:明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬,是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。明礬的物理性質為無色透明塊狀結晶或結晶性粉末,無臭,味微甜而酸澀。在干燥空氣中風化失去結晶水,在潮濕空氣中溶化淌水,加熱至92·5℃失去9個結晶水,200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。
明礬晶體在空氣中會有一定程度的揮發,但不會對人體造成任何傷害。明礬中的鋁對人體有害。長期飲用明礬純凈水可能導致老年癡呆癥。明礬不再被提倡作為凈水劑。明礬有抗菌、收斂作用,可以作為中藥,中醫認為明礬具有解毒殺蟲、燥濕止癢、止血止瀉、清熱化痰的作用。
明礬的化學名稱是十二水硫酸鋁鉀。其對應的化學式為KAl(SO4)2·12H2O,是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。
該化學物可溶于水,不溶于乙醇。可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等,生活中常用于凈水。
十二水硫酸鋁鉀(明礬)國家相關限制措施:
1、因油條、饅頭、面條、膨化食品等食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添加劑,長期食用對人體傷害很大,尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。
2、國家衛計委等五部門規定,從2014年7月1日起,饅頭、發糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨,也就是俗稱的“明礬”,而復合型膨松劑(即泡打粉)的主要成分也是上述兩種物質。
3、膨化食品中,不再允許使用任何含鋁食品添加劑。
以上內容參考-十二水硫酸鋁鉀
明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,無色立方,單斜或六方晶體,有玻璃光澤,密度1.757g/cm3,熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結晶水,200℃時失去12個分子結晶水,溶于水,不溶于乙醇。明礬性味酸澀,寒,有毒。故有抗菌作用、收斂作用等,可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。明礬凈水是過去民間經常采用的方法,它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子:
KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-
而Al3+很容易水解,生成膠狀的氫氧化鋁Al(OH)3:
Al3+ + 3H2O = Al(OH)3(膠體)+ 3H+
氫氧化鋁膠體的吸附能力很強,可以吸附水里懸浮的雜質,并形成沉淀,使水澄清。所以,明礬是一種較好的凈水劑。
明礬可由明礬石經煅燒、萃取,結晶而制
明礬,又稱為白礬,化學名為十二水硫酸鋁鉀,是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色透明塊狀結晶或結晶性粉末,無臭,味微甜而酸澀。易溶于水,緩慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。明礬性寒味酸澀,具有抗菌作用、收斂作用等。
以上就是明礬的化學名的全部內容,明礬是硫酸鋁鉀和水形成的一種晶體,日常生活用來沉淀水中雜志,又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,無色立方,單斜或六方晶體,有玻璃光澤。