制肥皂的化學方程式?為皂化反應,反應的化學方程式為+3NaOH 加熱 3C17H35COONa+,故答案為:皂化;+3NaOH 加熱 3C17H35COONa+;(2)乙烯可與溴水發生加成反應,可通入溴水,用洗氣的方法分離;乙酸乙酯難溶于水飽和碳酸鈉溶液,乙酸可與碳酸鈉反應,那么,制肥皂的化學方程式?一起來了解一下吧。
肥皂的制作 :油脂和氫氧化鈉共煮,水解為高級脂肪酸鈉和甘油,前者經加工成型后就是肥皂.
化學方程式(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH 加熱 3C17H35COONa+C3H5(OH)
碳酸氫鎂與肥皂水(硬脂酸鈉)生成硬脂酸鎂沉淀
Mg(HCO3)2+2CH3(CH2)16COONa=(CH3(CH2)16COO)2Mg↓+2NaHCO3
離子方程式
Mg2+ + 2CH3(CH2)16COO- = (CH3(CH2)16COO)2Mg↓
硬脂酸的水解是另一個問題了
根據電離平衡,肥皂水中有可逆反應
CH3(CH2)16COO- + H2O ←→ CH3(CH2)16COOH +OH-
加入Mg(HCO3)2由于HCO3-離子水解使水溶液成堿性,水中OH-離子濃度上升,上述平衡向逆方向移動,硬脂酸水解可以不考慮
這個問題的關鍵是不能認為硬脂酸先水解,而是碳酸先水解
再跟硬脂酸反應
因為弱酸根與弱酸根之間的混合
要看對應弱酸本身的性質
看哪種酸結合質子的能力更強,那種酸就優先水解
用氫氧化鈉怎樣制香皂
肥皂的制作
1.原理
皂化反應CH3COOCH2CH3+NaOH=CH3COONa+CH3CH2OH
CH3COONa
油脂和氫氧化鈉共煮,水解為高級脂肪酸鈉和甘油,前者經加工成型后就是肥皂.
2.用品
150及300mL燒杯各一個,玻棒、酒精燈、石棉網,三腳架,豬油(或其他動植物脂或油),NaOH,95%酒精,飽和食鹽水.
(1)油脂的主要成分為高級脂肪酸甘油酯,在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油,為皂化反應,反應的化學方程式為+3NaOH
3C17H35COONa+,加熱
故答案為:皂化;+3NaOH
3C17H35COONa+;加熱
(2)乙烯可與溴水發生加成反應,可通入溴水,用洗氣的方法分離;
乙酸乙酯難溶于水飽和碳酸鈉溶液,乙酸可與碳酸鈉反應,然后分液;
肥皂難溶于飽和食鹽水,可用鹽析的方法分離,
故答案為:
混合物 | 試劑 | 分離方法 | 主要儀器 |
甲烷(乙烯) | 溴水 | 洗氣 | 洗氣瓶 |
乙酸乙酯(乙酸) | 飽和Na2CO3溶液 | 分液 | 分液漏斗 |
肥皂(甘油) | NaCl | ( 鹽析)過濾 | 漏斗、燒杯 |
(1)油脂的主要成分為高級脂肪酸甘油酯,在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油,為皂化反應,反應的化學方程式為+3NaOH
3C17H35COONa+,故答案為:皂化;+3NaOH 加熱
3C17H35COONa+;加熱
(2)硬脂酸鈉在水溶液中電離成鈉離子和硬脂酸根離子(C17H35COO-).硬脂酸根離子由兩部分組成,一部分[CH3(CH2)16-]與油脂的親和力大,是親油基團,憎水基團;另一部分[-COO-]與水的親和力大,是親水基團.將沾了油污的衣物擦上肥皂搓洗時硬脂酸根離子一頭“拉著油”,另一頭“拉著水”,將油污“拖下水”,從而將衣物洗凈,故答案為:憎;親.
以上就是制肥皂的化學方程式的全部內容,為皂化反應,反應的化學方程式為+3NaOH 加熱3C17H35COONa+,故答案為:皂化;+3NaOH 加熱3C17H35COONa+;(2)硬脂酸鈉在水溶液中電離成鈉離子和硬脂酸根離子(C17H35COO-).硬脂酸根離子由兩部分組成,一部分[CH3(CH2)16-]與油脂的親和力大。