什么是生物催化劑？廣義是指由生物產生用于自身新陳代謝，維持其生物的各種活動。工業用生物催化劑是游離或固定化的酶或活細胞的總稱。它包括從生物體，主要是微生物細胞中提取出酶的游離酶或經固定化技術加工后的，以上統稱為；也包括統稱為的游離的、以整體微生物為主的活細胞及固定化活細胞。那么，什么是生物催化劑？一起來了解一下吧。
酶，指具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；同樣，酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。根據催化反應的類型，可以把酶分成六大類：(1)氧化還原酶——如酮還原酶、醇氧化酶、細胞色素氧化酶、烯還原酶、硝基還原酶、乳酸脫氫酶等。(2)水解酶——如蛋白酶、酯酶、脂肪酶、腈水解酶、環氧化物水解酶、酰胺酶等。(3)轉移酶——如轉氨酶、氨基酸脫氫酶等。(4)裂解酶——如腈水合酶、醇腈酶、碳酸酐酶等。(5)異構酶—如磷酸葡萄糖異構酶等。(6)合成酶——如谷氨酰胺合成酶、谷胱甘肽合成酶等。酶廣泛存在于生物體內，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關系密切。同時，酶作為生物催化劑在工業和人們的日常生活中的應用也非常廣泛。例如，藥廠用特定的酶來參與合成普瑞巴林、左乙拉西坦等藥物；加酶洗衣粉通過分解蛋白質和脂肪來幫助除去衣物上的污漬和油漬。
尚科生物醫藥是目前國內生產和銷售酶的種類較全的一家公司，他們擁有酮還原酶、醇氧化酶、細胞色素單加氧酶、烯還原酶、硝基還原酶、轉氨酶、氨基酸脫氫酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶、腈水解酶、環氧化物水解酶、酰胺酶、腈水合酶、醇腈酶等多個品種近400多個酶，可以廣泛應用于化工、醫藥、材料、環境等多個領域。
根據國際純粹化學與應用化學聯合會(IUPAC)1981年的定義：催化劑是一種改變反應速率但不改變反應總標準吉布斯自由能的物質。
催化劑在化學反應中引起的作用叫催化作用。催化劑在工業上也稱為觸媒。
催化劑自身的組成、化學性質和質量在反應前后不發生變化；它和反應體系的關系就像鎖與鑰匙的關系一樣，具有高度的選擇性（或專一性）。一種催化劑并非對所有的化學反應都有催化作用，例如二氧化錳在氯酸鉀受熱分解中起催化作用，加快化學反應速率，但對其他的化學反應就不一定有催化作用。某些化學反應并非只有唯一的催化劑，例如氯酸鉀受熱分解中能起催化作用的還有氧化鎂、氧化鐵和氧化銅等等。而且一個化學反應并不只有一種催化劑，例如氯酸鉀制取氧氣時還可用紅磚粉或氧化銅等做催化劑。
說了這么多，沒幾句有用的。
酶與其他催化劑一樣，催化的本質都是降低了反映的活化能，從而提高了活化分子的百分數，促進了反應進行。
生物催化是指利用酶或者生物有機體(全細胞、細胞器、組織等)作為催化劑進行化學轉化的過程，又被稱為生物轉化。生物催化具有一些化學方法無可比擬的優點： (1) 專一性強，具有獨特、高效的底物選擇性(化學選擇性、區域選擇性和立體選擇性)；(2) 環境友好，通常用水作為反應媒介(水是最綠色的溶劑)；（3）反應通常在室溫和常壓下進行，減少了能源的使用，降低了反應的不可控性；(4) 減少了保護、脫保護步驟，原子經濟性好，并能完成一些化學合成難以進行的反應。基于綠色化學的十二條準則，生物催化成為當前國際公認最綠色的化學轉化技術之一。將生物催化應用于大規模工業生產，原材料的消耗和污染物排放將會大量減少，不但緩解環境問題，成本也會降低，產生顯著的經濟效益。因此，生物催化是綠色化學與綠色化工發展的重要趨勢之一。
-----尚科生物醫藥蘇金環，祝俊．生物催化的發展與展望．生物產業技術．2010，4：28-34
生物催化（biocatalysis）是指利用酶或者生物有機體（細胞、細胞器、組織等）作為催化劑進行化學轉化的過程，這種反應過程又稱為生物轉化（biotransformation）。生物催化中常用的有機體主要是微生物，其本質是利用微生物細胞內的酶進行催化，促進生物轉化的進程。
酶也是生物活細胞里面具有催化作用的有機物大多數是蛋白質有的也是RNA
以上就是什么是生物催化劑的全部內容，生物催化劑是酶。酶是一類大分子生物催化劑，其主要成分是蛋白質。以下是詳細的解釋：一、定義和功能 酶作為一種生物催化劑，在生物體內參與各種化學反應，如代謝過程。它們能夠加速生物化學反應的速度，使得反應在較為溫和的條件下迅速進行。酶具有高度專一性，只對其特定的底物進行催化。二、。
