醋酸鈣化學式?您好,醋酸鈣是化學式為Ca(HC2O4)2的無機化合物。它在水溶液中可以被描述為一種酸性氧化物,它的三大守恒方程式如下:元素守恒定律:在化學反應中,物質的元素種類和數量不變。這意味著在醋酸鈣的化學反應中,鈣和氧的數量始終不變。化學平衡定律:在化學反應中,那么,醋酸鈣化學式?一起來了解一下吧。
是研究物質的組成、結構、性質、以及變化規律的科學。世界是由物質組成的,化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一
醋酸鈣,化學名稱為醋酸鈣(CH3COO)2Ca,分子量為176,是一種白色松散的細粉,無特殊氣味,微有苦味,且容易吸濕。在加熱至160℃時,它會分解為CaCO3和丙酮,表現出良好的水溶性,而在乙醇中的溶解度較低。其化學反應式為:(CH3COO)2Ca==加熱== CH3COCH3+CaCO3。
醋酸鈣在多個領域有廣泛應用,包括作為螯合劑,用于抑制某些微生物生長,作為穩定劑和緩沖劑保持溶液的pH值,增加食品的香氣,也可作為防腐劑和營養強化劑。此外,它也被用作加工過程中的輔助劑。
在安全性方面,FAO/WHO和FDA的GRAS標準表明醋酸鈣無限制性規定,屬于安全食品添加劑。其包裝通常是20kg/袋,存儲時需存放在干燥、清潔、陰涼、通風的環境中,運輸過程中需輕拿輕放,避免與有害物質混裝,并防止雨淋和暴曬。有關更多信息,可以參考來源鏈接:http://baike.baidu.com/view/149紀知席約們露穿膠基危055.htm
醋酸鈣
分子式:Ca(CH3COO)2 H2O 分子量:176.18
含量: ≥ 9 8%
PH值 6.5-9
氯化物(Cl) ≤0.05%
硫酸鹽 (S04) ≤0.1%
重金屬(以Pb計) ≤0.0004%
砷鹽 ≤0.0003%
氟化物 ≤0.005%
食品醋酸鈣 使用說明書
一、產品簡介:醋酸鈣是一種離子型高效營養強化化補鈣劑,吸收利用率為79%,儲留率為98%,無毒副作用,適合于各種人群,特別是老人,兒童和婦女長期補鈣使用。
二、性態:本品是無臭,稍有醋酸味的白色粉示,易溶于水,水溶液為中性。
三、用途:食品醋酸鈣在食品工業中一直作為螯合劑、抑霉劑、穩定劑、緩沖劑和增香劑使用,它本身優異的補鈣性能直到九十年代以后,人們才逐漸認識。緩沖劑和增香劑使用,它本身優異的補鈣性能直到九十年代以后,人們才逐漸認識。
化學式(CH3COO)2Ca·H2O,式量176.2。(一般教學中用:Ca(COOCH3)2.俗名醋石,別名乙酸鈣。白色針狀晶體或結晶性粉末,微有乙酸氣味。溶于水,微溶于乙醇。加熱時醋酸鈣分解為碳酸鈣和丙酮。跟硫酸等反應生成醋酸。用于制丙酮、醋酸及印染業。工業上用木醋液(木材干餾產物)跟消石灰反應,蒸干濾液,再經重結晶制得醋酸鈣。用純醋酸跟純碳酸鈣反應可制得純醋酸鈣。 知道了嗎
Ca(Ac)2或(CH3COO)2Ca·H2O,Ac就是CH3COO的簡式,式量176.2。俗名醋石,別名乙酸鈣
以上就是醋酸鈣化學式的全部內容,醋酸鈣:化學式(CH3COO)2Ca·H2O,式量176.2。(一般教學中用:Ca(COOCH3)2.俗名醋石,別名乙酸鈣。白色針狀晶體或結晶性粉末,微有乙酸氣味。溶于水,微溶于乙醇。加熱時醋酸鈣分解為碳酸鈣和丙酮。跟硫酸等反應生成醋酸。用于制丙酮、醋酸及印染業。工業上用木醋液(木材干餾產物)跟消石灰反應,內容來源于互聯網,信息真偽需自行辨別。如有侵權請聯系刪除。