茅臺酒歷史？茅臺酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為世界名酒、“祖國之光”。那么，茅臺酒歷史？一起來了解一下吧。
公元1862賴嘉榮出生，賴嘉榮先祖在貴州茅臺鎮創辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業后，公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統工藝，獨創“回沙”工藝和復雜的釀酒技術，研究出風格最完美的醬香大曲酒（俗稱茅酒），賴氏茅酒由此名揚天下！我百度的，自己去百度吧
茅臺酒歷史簡介
貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。
據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現在的茅臺酒的前身。
茅臺酒，被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。
1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球；先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎章。
貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。
據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現在的茅臺酒的前身。
茅臺酒，被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。
1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球；先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎章。
1.王茅：
光緒五年（1879年）由仁懷縣大地主王榮（又名石榮霄）、孫全太和“天和”號老板合股創建，俗稱“王茅”。
1936年，“天和號”老板將股權全部轉讓給王澤生，至此，燒坊已全部落人王榮及其后人手中，燒坊也正式更名為“王茅燒坊”。1949年，王澤生去世，“王茅燒坊”由他的兒子王秉乾繼續經營。
2.華茅：
光緒二年，商業新興，酒業隨之發展，華家在毀于兵災十多年的“茅臺燒房”的廢墟上，重建酒房，取名“成義酒房”，生產的“茅臺燒”即“華茅”。
3.賴茅：
1929年，貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”，并為生產的酒命名為“衡昌茅臺”。1941年，貴陽賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠”，“衡昌茅臺”也由此更名為“賴茅”。
擴展資料
上個世紀50年代初，政府公私合營，王姓、華姓、賴姓三個家族的燒房合并而成茅臺酒廠，人們習慣稱這三家燒房為王茅、華茅、賴茅。
這“三茅”既是茅臺酒的主要生產者，又是從清嘉慶一直到1949年新中國成立一百多年間，在鹽運、釀酒、圖書出版等領域創造了無數輝煌，在整個貴州乃至西南地區有著較大影響的三個家族。
1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海懷仁堂召開會議，確定茅臺酒為開國大典國宴用酒，并在北京飯店用茅臺酒招待嘉賓，從此每年國慶招待會，均指定用茅臺酒，此為“茅臺酒”被稱為“國酒”的開端。
茅臺最早的釀酒坊名稱據考查是“大和燒房”，在清代已相當興旺，咸豐年間由于戰亂生產一度中斷，同治時期茅臺酒坊在舊址上開始重建，這以后的發展主要有三家作坊： “成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房創始人華聯輝，就是“華茅”。榮和燒房本為幾家合伙經營，幾經周折1949年經營權到王秉乾之手，就是“王茅”?！昂闩d燒房”創始人周秉衡，因從事鴉片生意破產，到1938年同民族資本家賴永初合伙組成“大興實業公司”賴出資八萬銀元，周以酒房作價入股，擴大規模生產。就是“賴茅”。
以上就是茅臺酒歷史的全部內容，貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。茅臺厚重的歷史 茅臺酒之所以稱之為“國酒”。
