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第二章《人體的營養(yǎng)人體的營養(yǎng)人體的營養(yǎng)人體的營養(yǎng)》重點(diǎn)及默寫內(nèi)容 1. 食物中含有 、 、 、 、 和 等六類營養(yǎng)物質(zhì);能為人體生命活動提供能量的是 、 、 ,它們都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物;不能為人類提供能量的是: 、 、 。其中供給生命活動能量的主要物質(zhì)是 ;構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是 ;占人體體重60606060℅℅℅℅~~~~70707070℅℅℅℅的營養(yǎng)成分是_________(人體內(nèi)含量最多的成分是 );貯存在人體內(nèi)的 一般是備用的能源物質(zhì);既不構(gòu)成細(xì)胞,也不能提供能量,但對人體非常重要的是_________。淀粉淀粉淀粉淀粉在 內(nèi)在 的作用下初步被消化為 (饅頭在口腔中的消化產(chǎn)物是 ),在 最終被分解成 ;蛋白質(zhì)在 里在 的作用下開始被消化,在 最終被分解成 。脂肪在 內(nèi)開始被消化;淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪這三種營養(yǎng)物質(zhì)在____ ____中都可以被消化。 2. 病人幾天吃不下食物而導(dǎo)致身體消瘦,是因?yàn)橘A存在體內(nèi)的 消耗多而補(bǔ)充少;手術(shù)后恢復(fù)期的病人的食譜中應(yīng)多增加 。人的 和受損細(xì)胞的 和 都離不開蛋白質(zhì)。 3. 作假設(shè)需要根據(jù)已有的 和 來進(jìn)行,有的問題不需要做出假設(shè)。科學(xué)實(shí)驗(yàn)中數(shù)據(jù)往往存在 ,需要設(shè)置 ,也就是一個實(shí)驗(yàn)在 條件下重復(fù)做幾次。如果重復(fù)組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)十分接近,則說明這個實(shí)驗(yàn)的結(jié)果排除了 的影響。科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)該取重復(fù)組的 值。 4. 兒童缺含 的無機(jī)鹽 ,易患佝僂病佝僂病佝僂病佝僂病,,,,中老年尤其是婦女易患骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥;小孩缺鈣,除服用含鈣藥物,還要加配魚肝油,這是因?yàn)?;食物中缺含 的無機(jī)鹽易使兒童的智力智力智力智力和體格體格體格體格發(fā)生障礙;成年人的食物中缺 易得地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫;;;;生長發(fā)育不良、味覺也發(fā)生障礙的小孩,體內(nèi)可能缺乏 ;食物中缺 會得壞血壞血壞血壞血病病病病,常吃水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜能夠預(yù)防,常見癥狀:牙齦經(jīng)常出血牙齦經(jīng)常出血牙齦經(jīng)常出血牙齦經(jīng)常出血;長期缺乏含 的無機(jī)鹽會得貧血病貧血病貧血病貧血病;;;;常吃標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)面能有效預(yù)防 ;含維生素A最多的食物是 ;皮膚很粗糙,并且一到夜晚就看不清物體,他們的食物中可能缺少 。牛奶中含量最豐富的無機(jī)鹽是 ,100克黃豆與100克牛奶, 中含蛋白質(zhì)多。 5. 植物性食物中不含維生素 ,但其可由 在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化。 長期吃不到新鮮蔬菜與水果易得 。 6. 本身沒有營養(yǎng)價值,但對維持人體健康有重要作用,被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_________ 7. 消化系統(tǒng)是由 和 組成。食物在 被消化,最終被分解成 、 等被人體吸收。位于 外的大消化腺有 、 、 ,位于 內(nèi)的小腺體有 、 。沒有消化腺的器官是: 、 。人體最大的消化腺是 8. 消化道由 、 、 、 、 、 、 組成。小腸的起始部分是 ,大腸起始部分是 。胃通過 攪磨食物,使食物與 充分混合,小腸通過蠕動,促進(jìn) ,吸收 ,并將 推入大腸,大腸通過蠕動將 推向 ;胰分泌胰液胰液胰液胰液,通過導(dǎo)管導(dǎo)管導(dǎo)管導(dǎo)管進(jìn)入 。 9. 饅頭的變甜與 、 、 都有關(guān)系。 10. 食物中的 、 、 都是分子大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜的 ,進(jìn)入消化系統(tǒng)后逐步分解成 才能被人體吸收,這個過程叫消化消化消化消化。消化主要是通過多種 的作用而進(jìn)行的(各消化道中,對食物有消化作用的是 。)。不經(jīng)消化就直接被吸收的是: 、 、 11. 不含消化酶的消化液是 ,由 分泌,儲存在 中,經(jīng)導(dǎo)管流入 。 12. 口腔、胃、小腸中含的消化液分別是 ; ; 、 、 。(含消化液最多的消化道是 ,內(nèi)含 、 、 等消化液);對脂肪脂肪脂肪脂肪起乳化作用乳化作用乳化作用乳化作用的是 ;能消化脂肪的消化液有 、 ;消化道中消化蛋白質(zhì)的消化液有 、 、 ;消化道中消化淀粉的消化液有 、 、 ;蛋白質(zhì)、糖類、脂肪都能消化的消化液是: 、 13. 消化系統(tǒng)中,消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是 。它的特點(diǎn)是:其中與消化食物相適應(yīng)的特點(diǎn)是 ,與吸收食物相適應(yīng)的特點(diǎn)是 : ①成人的一般 米長,是消化道最長的一段。②內(nèi)表面有許多 形的 ,其表面有許多 狀的 — ,大大增加了內(nèi)表面積。③有許多由消化腺分泌的消化液,如 、 、 。④內(nèi)有許多毛細(xì)血管。 14. 大腸一般 米長,內(nèi)表面上只有 ,沒有 。 15. 為了做到 ,我國科學(xué)家將食物分為五類,并形象地設(shè)計成 ,提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這類物質(zhì),以避免 和 。每天人攝取最多的食物應(yīng)是含__________較多的食物,每天人類需求量最少的應(yīng)是含__________較多的食物。青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含__________較多的食物,位于金字塔的第 、 層。 16. 在每日攝入的總能量,早、中、午的能量分別占 、 、 。 17. 肥肉含的主要營養(yǎng)成分是 ,瘦肉含的主要營養(yǎng)成分是 。 18. 只愛吃肉,不愛吃水果和蔬菜,常此以往會造成身體缺乏 、 19. 有利于良好的生態(tài)環(huán)境的保持,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品是 ,標(biāo)志由 、 、 20. 與流入小腸的血液相比,從小腸流出的血液中所含成分的變化是:營養(yǎng)物質(zhì) ,氧 ,二氧化碳 21. 平衡膳食寶塔第1到第5層是
生物 第一章的1.人的起源和發(fā)展2.人的生殖
第二章的1.食物中的營養(yǎng)素2.消化和吸收(特別是圖和消化液的作用)
第三章的1.呼吸系統(tǒng)2.在肺內(nèi)的氣體交換
第四章的1.血液分層和血型2.血管及其作用3.心臟(了解體循環(huán)和肺循環(huán))
第五章的1.腎的結(jié)構(gòu)和尿的產(chǎn)生
第六章的1.眼睛和耳朵的圖2.神經(jīng)系統(tǒng)的組成和調(diào)節(jié)的基本方式
第七章的1.溫室效應(yīng)和臭氧層
一、第一章 人的由來
本章包括《人類的起源和發(fā)展》、《人的生殖》、《青春期》、《計劃生育》等4節(jié),是按照課程標(biāo)準(zhǔn)中二級主題“人是生物圈中的一員”下的“概述人類的起源和進(jìn)化”,以及二級主題“人的生殖和發(fā)育”、“健康地度過青春期”具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的要求經(jīng)重新組合而構(gòu)成的。本章試圖將人類的延續(xù)和發(fā)展問題放在生物圈的大背景下思考,內(nèi)容跨度大,既有人類的由來(起源和發(fā)展)、又有個體的人的由來(生殖)的內(nèi)容,還有作為社會的人的責(zé)任(計劃生育)的內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)將課程具體目標(biāo)從知識、能力、情感態(tài)度與價值觀三個方面去闡述,本文對各章的分析也從這3個方面展開。
1. 知識方面
第一節(jié)是有關(guān)地球上人類由來的內(nèi)容,第二節(jié)介紹個體的人的由來,第三節(jié)、第四節(jié)安排了青春期、計劃生育等與學(xué)生發(fā)育和社會發(fā)展有關(guān)的內(nèi)容。“鏡頭”由遠(yuǎn)(人類的由來)拉近(個體的生殖),又逐漸拉遠(yuǎn)——社會中的人。
第一節(jié)從回顧有關(guān)人類起源的爭論引入,簡要介紹了由森林古猿演化成人類以及人類的發(fā)展過程。在介紹人類的起源時,突出了環(huán)境變化與人類起源的關(guān)系;在介紹人類的發(fā)展時,突出工具的進(jìn)化。第二節(jié)研究的是個體的人的由來。有關(guān)男女生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能、受精過程以及胚胎發(fā)育的過程等內(nèi)容,教材用直觀的插圖,配以少量文字的形式進(jìn)行組織。由于現(xiàn)在學(xué)生的發(fā)育提前,青春期的內(nèi)容在七年級安排確有必要。但是,青春期教育的內(nèi)容非常多,遠(yuǎn)不是一節(jié)課文就可以解決的,因此,教材只選取最基本的內(nèi)容,不求全面。有關(guān)青春期的身體變化、以及遺精和月經(jīng)的內(nèi)容,教材用圖文結(jié)合的形式進(jìn)行組織;對于青春期的心理變化,教材只是通過對生活中某些場景的描述,點(diǎn)到其中的一些表現(xiàn),目的是引導(dǎo)學(xué)生思考應(yīng)該如何健康地度過青春期。第四節(jié)的內(nèi)容,從知識方面來說,重點(diǎn)在對我國計劃生育政策的宣傳,以使學(xué)生認(rèn)同這一基本國策。
教材精選了知識內(nèi)容,同時注意體現(xiàn)彈性和開放性、注意反映科技進(jìn)展。教材將一些學(xué)生感興趣,但不是必須掌握的內(nèi)容,用其他方式呈現(xiàn)。例如,將關(guān)于人類起源問題的爭論作為技能訓(xùn)練的素材呈現(xiàn);關(guān)于胎盤的知識,用楷體字處理,供有興趣的學(xué)生選學(xué);關(guān)于青春期發(fā)育指標(biāo)的內(nèi)容,用課文后練習(xí)題的形式作為課文的延伸和補(bǔ)充。教學(xué)內(nèi)容的開放性方面,如生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容,讓學(xué)生根據(jù)正面圖,在側(cè)面圖上填出各器官的名稱,讓學(xué)生參與學(xué)習(xí);各節(jié)的練習(xí)題中,都安排了和課文內(nèi)容相關(guān),但需要由學(xué)生自己查找資料去解決的問題,將學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容由教科書延伸到對其他課程資源的利用。在體現(xiàn)科技進(jìn)展方面,教材用“科學(xué)·技術(shù)·社會”欄目安排了試管嬰兒的內(nèi)容。這些特點(diǎn)在其他章節(jié)也都有體現(xiàn),以下各章的分析中就不一一敘述。
教材中各個欄目的內(nèi)容,包括進(jìn)一步探究、練習(xí)題、科學(xué)·技術(shù)·社會等,都和正文是一個有機(jī)的整體,教師可以綜合運(yùn)用,在教學(xué)中靈活掌握。以下各章節(jié)也是如此。
2. 能力方面
本章共有2個觀察與思考、3個資料分析、1個探究實(shí)驗(yàn)、1個技能訓(xùn)練等探究性學(xué)習(xí)的素材。教材在知識的呈現(xiàn)方式上,并不都是直接告訴已有的結(jié)論,而是用觀察與思考、資料分析等欄目的形式,讓學(xué)生自己觀察、思考、分析,從而構(gòu)建知識,同時也訓(xùn)練了學(xué)生的觀察能力和分析資料的能力。探究實(shí)驗(yàn)“晚育的意義”,事實(shí)上是根據(jù)設(shè)置的數(shù)字情境建立簡單的數(shù)學(xué)模型,這是科學(xué)研究和社會生活中都經(jīng)常用到的方法。技能訓(xùn)練“區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)”,難度不是很大,但卻是學(xué)生在今后實(shí)際生活中會經(jīng)常碰到的。
3. 情感態(tài)度和價值觀方面
本章注意利用多種方式滲透情感態(tài)度和價值觀方面的教育(這也是全書的共同特點(diǎn))。第一節(jié)課文的最后,用“人類是否應(yīng)當(dāng)更加理智地發(fā)展和運(yùn)用改造自然的能力呢?”作為結(jié)尾,以引起學(xué)生的思考;第二節(jié)的課文也以一段既結(jié)合本節(jié)主題,又引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該尊重母親的文字作為結(jié)尾。在練習(xí)題、科學(xué)·技術(shù)·社會等處也都注意滲透情感態(tài)度和價值觀教育。第一節(jié)的練習(xí)題第5題告誡人類不應(yīng)對現(xiàn)代類人猿“相煎何太急”。有關(guān)我國科學(xué)家與北京猿人的閱讀材料,滲透了愛國主義教育,以及科學(xué)家奉獻(xiàn)、敬業(yè)精神的教育。第二節(jié)練習(xí)題的第3題,在讓學(xué)生了解孕婦的身體負(fù)擔(dān)并不僅僅是胎兒體重的增加的同時,滲透了尊重母親、關(guān)愛孕婦的情感教育。有關(guān)試管嬰兒的閱讀材料,既注意了反映科技新進(jìn)展,同時又注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科技發(fā)展與倫理道德方面的思考。第三節(jié)在情感態(tài)度價值觀方面的目標(biāo),是引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成青春期的衛(wèi)生保健習(xí)慣,并思考應(yīng)該怎樣健康地度過青春期。第四節(jié)主要以情感態(tài)度和價值觀教育為立意,目的是讓學(xué)生認(rèn)同計劃生育這一基本國策。
動脈血是指:含氧豐富、顏色鮮紅的血
靜脈血是指:含氧少較、顏色暗紅的血
流動脈血的血管有:主動脈、全身各級動脈、肺靜脈
流靜脈血的血管有:上下腔靜脈、肺動脈
應(yīng)該是這樣吧。
1、饅頭碎屑
2、用涼開水將口漱凈,口內(nèi)含一塊消毒棉絮。約1分鐘后,用干凈的鑷子取出棉絮,將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。
3、6-8分鐘
4、區(qū)別:牙齒能切碎和磨碎食物,舌能使食物與唾液充分混合,唾液能夠使淀粉開始發(fā)生變化。它們的聯(lián)系是:牙齒的切碎與磨碎以及舌的充分?jǐn)嚢瑁苁雇僖焊映浞值嘏c食物碎屑混合,更好地促進(jìn)淀粉發(fā)生變化。
5、口腔中唾液里的淀粉酶——唾液淀粉酶,能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。
以上就是生物七年級下冊人教版的全部內(nèi)容。