小蘇打的化學式怎么寫?小蘇打的化學式:NaHCO3。碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。那么,小蘇打的化學式怎么寫?一起來了解一下吧。
小蘇打的化學式:NaHCO3。
碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),化學式 NaHCO3 俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體
小蘇打化學式NaHCO?。
小蘇打一般指碳酸氫鈉(Sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機化合物,白色粉末或細微晶體,無臭,味咸,易溶于水,微溶于乙醇(一說不溶),水溶液呈微堿性。受熱易分解,在潮濕空氣中緩慢分解,產生二氧化碳,約50℃開始分解,加熱至270℃完全分解。
遇酸則強烈分解,產生二氧化碳。碳酸氫鈉旦前廣泛應用于化工、醫藥、食品、輕工、紡織等工業領域以及人們的日常生活,在國民經濟中占有重要的地位。
研究歷史
1791年,法國化學家尼古拉斯·勒布朗制備出碳酸鈉,為碳酸氫鈉的合成奠定了基礎。1801年,德國藥理學家瓦倫汀·羅斯報道了碳酸氫鈉的發現。1846年,美國面包師約翰·德懷特和奧斯汀·邱奇在美國建立了第一家用碳酸鈉和二氧化碳生產碳酸氫鈉的工廠。
1861年,比利時化學家索爾維開發出了一種生產碳酸鈉和碳酸氫鈉的工業方法。1942年,中國化工專家侯德榜在索爾維工藝的基模雹清礎上發明了聯合制堿法。除了從天然開采的礦物中提取外,世界上大部分工業生產的碳酸氫鈉都受到索爾維方法的影響。
工業用途
碳酸氫鈉可用于生產酸堿滅火器和泡沫滅火器,在橡膠工業中碳酸氫鈉可用于橡膠、海綿生產。
小蘇打化學式是:NaHCO?,小蘇打一般指碳酸氫鈉,碳酸氫鈉是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。
在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
擴展資料:
主要用途:
1、制藥工業
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料,用于治療胃酸過多。
2、食品加工
在食品加工中,它是一種應用最廣泛的疏松劑,用于生產餅干、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。
3、消防器材
用于洞野生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。
4、其他
橡膠工業中可用于橡膠、海綿生產;冶金工業中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑;機械工業中可用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑;印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩培顫瞎沖劑、織物染整的后方處理劑;染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花;醫藥工業用作制酸劑的原料;還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農業浸種等。配空
碳酸氫鈉(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉
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