碳酸氫鈉的化學式?碳酸氫鈉化學式是NaHCO?;。碳酸氫鈉作為一種無機鹽,呈白色結(jié)晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃完全分解,遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,那么,碳酸氫鈉的化學式?一起來了解一下吧。
NaHCO?中文名碳酸氫鈉,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”。碳酸仔拍氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常唯戚態(tài)利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用指源過多會使成品有堿味。
避免與皮膚和眼睛接觸。
可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治療胃酸過多;食品工業(yè)中一種應用最廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機。
NaHCO?,是碳酸氫鈉的化學式。
碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳舉兄瞎和水,270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
擴展資料:
應用范圍
1、緩解感冒和胃痛
小蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,屬弱堿性,生病時適量飲用一正空些可維持人體內(nèi)的酸堿平衡,改變酸性體質(zhì),使病毒和致病菌在體內(nèi)無法生存。感冒時適量喝些蘇打水能使病情快速好轉(zhuǎn)。此外,小蘇打水還能快速中和胃酸,對胃潰瘍、胃痛有很好的止痛效果。
2、防霉變
將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中,放進自家的抽屜或衣柜,能起到干燥、防發(fā)霉的作用。
3、止癢
用小蘇打水或小蘇打粉涂在被蚊蟲叮咬的皮膚上,可快速止塵伏癢,還能預防再次被叮咬。
4、去除異味
在冰箱里放一盒小蘇打粉,能有效除掉異味,并為食物保鮮。此外,在鞋內(nèi)撒一些小蘇打粉可去除鞋內(nèi)的臭味,還能避免真菌產(chǎn)生,預防足癬。
碳酸氫鈉的化學式是NaHCO。碳酸氫鈉是一種無機鹽,呈白色結(jié)晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空模棚告氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。
碳酸氫鈉固體旦明在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體,常利用此特性作為制作餅干、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味和昌。
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用途
橡膠工業(yè)中可用于橡膠、海綿生產(chǎn);冶金工業(yè)中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑;機械工業(yè)中可用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑;印染工業(yè)中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑、織物染整的后方處理劑;染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花;醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料;還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打,我整理了碳酸氫鈉的知識點。
基本概念
碳酸氫鈉(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。
碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。
化學性質(zhì)
受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
1、與酸反應
與HCl反應:NaHCO?+HCl ====NaCl+H?O+CO?↑
2、與堿反應
與氫氧化鈉反應:NaHCO?+NaOH==== Na?CO?+ H?O
與氫氧化鈣反應:碳酸氫鈉的劑量要分過量和少量。
少量:NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O
過量:2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?↓+ 2H?O
3、與鹽反應
與CuSO?反應:生成堿式碳酸銅和硫或雹毀酸鈉和水和二氧化碳
4、水解
與氯化鋁:3NaHCO?+ AlCl?====Al(OH)?↓+ 3CO?↑+ 3NaCl
與硫酸鋁雙水解:Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?衫備+2Al(OH)?↓+6CO?↑
5、加熱
受熱分解:2NaHCO?==△== Na?CO?+ H?肆返O + CO?↑
以上是我整理的碳酸氫鈉的知識點,希望能幫到你。
碳酸氫鈉,化學式NaHCO?,俗稱小蘇打。
碳酸根離子顯-2價,鈉離子+1價,氫離子+1價,所以化學式應該是NaHCO?。碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。
擴展資料:
碳酸氫鈉用途
用作分析試劑、無機合成、制藥工業(yè)、治療酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。
常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅芹磨干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg??膳c檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO?)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。
單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,最好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。
對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學膨松劑,我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
以上就是碳酸氫鈉的化學式的全部內(nèi)容,碳酸氫鈉,化學式NaHCO?;,俗稱小蘇打,我整理了碳酸氫鈉的知識點?;靖拍? 碳酸氫鈉(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體。