目錄世界十大烈酒度數(shù)排名 伏特加追水的英語(yǔ) 伏特加的英文怎么讀 十種飲料加伏特加 伏特加一般人能喝嗎
各種飲料的英文翻譯
Beverage
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紅茶 black tea
綠茶 green tea
純咖啡 black coffee
速溶咖啡 instant coffee
可可 cocoa
牛奶 milk
礦泉水 mineral water
汽水 soda water
起泡酒 sparkling wine
黃酒；紹興酒 yellow wine;rice wine(Shaoxing wine)
白葡萄酒 white wine
紅葡萄酒 red wine
雪利酒 sherry
味思美酒；苦艾酒 Vermouth
朗姆 rum
香檳 champagne
白干 white spirit
白蘭地 Brandy
法國(guó)白蘭地 cognac
杜松子酒 gin fizz
馬提尼 martini
蘋(píng)果酒 cider
威士忌 whisky
松子酒；金酒 gin;dry gin
伏特加瞎源 vodka
五味酒 punch
雞尾酒 cocktail
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啤酒 beer
生啤酒 draught beer
黑啤酒 black beer
雪碧 sprite
可樂(lè) coke
芬達(dá) fanta
姜汁汽水 ginger ale
橘子汁 Orange juice
蔓越莓汁 cranberry juice
柚子汁 grapefruit juice
葡萄汁 grape juice
蘋(píng)果汁 apple juice
番茄汁 tomato juice
芒果汁 mango juice
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椰子水 coconut water
椰汁coconut juice
椰奶 coconut milk
奶昔 milk shake
杏仁奶 walnut milk
豆?jié){ soy milk
能量飲料 energy drink
各個(gè)國(guó)家國(guó)酒（national drink ）
1.中國(guó)——白酒（White Spirit）
2. 法國(guó)——葡萄酒（Wine）
3.俄羅斯——伏特加（Vodka）
4. 日本——清酒（Sake）
5. 韓國(guó)——燒酒（Soju）
6. 英國(guó)——威畢神頌士忌（Whisky）
7. 西班牙——雪利酒（Sherry）
8. 葡萄牙——波特酒（Port）
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A
Age（陳年時(shí)間）：由于威士忌大多是由調(diào)配而得，因此其陳年時(shí)間通常指的是最年輕基酒在橡木桶中陳釀的時(shí)間。
Age Statement（陳釀聲明）：通常指的是酒標(biāo)上對(duì)威士忌陳釀時(shí)間做出的一個(gè)聲明，和 Age 一樣，酒標(biāo)上標(biāo)注的時(shí)間一般也是最年輕基酒的陳年時(shí)間。
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American Oak（美國(guó)橡木桶）：常用白櫟木制成，帶有高含量的香草化合物和內(nèi)酯，因此廣泛應(yīng)用于威士忌的生產(chǎn)過(guò)程中。
Angel's Share（天使所享）：指的是陳年威士忌自然蒸發(fā)的那部分酒精液體。
B
Blended Malt（調(diào)和麥芽）：通常由來(lái)自不同蒸餾廠的麥芽混合。
Blended Whisky（調(diào)和威士忌）：基酒往往來(lái)自不同年份和酒廠，原料則一般是谷物威士忌和純麥威士忌的混合調(diào)配。根據(jù)法律，純麥威士忌的含量至少為 40%。
Bottled in bond（保稅威士忌）：1、常指一種消費(fèi)稅；2、一個(gè)美國(guó)威士忌術(shù)語(yǔ)，這類威士忌的陳年和裝瓶必須符合 1897 年的保稅儲(chǔ)存法案要求。
Bourbon（波本威士忌）：美國(guó)經(jīng)典威士忌，常由 51% 以上比例的玉米蒸餾而成，蒸餾后其酒精度不得高于 80%，然手鄭后用水稀釋到 62.5% 后再置于全新的碳烤橡木桶中陳釀。
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C
Cask Strength（原桶濃度/原酒）：一個(gè)常見(jiàn)酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)，有時(shí)候縮寫(xiě)為 C/S，指的是不經(jīng)稀釋直接從橡木桶中裝瓶的威士忌。因此，這種威士忌裝瓶時(shí)酒精度非常高，其價(jià)格一般也更貴。
Charring（碳化）：指的是對(duì)橡木桶的烘烤燒制，是波本威士忌中最常使用到的一種橡木桶。通過(guò)碳化木桶會(huì)逐漸成型，同時(shí)給酒液帶來(lái)多種復(fù)雜風(fēng)味，如甜味和香草味。
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D
Distillation（蒸餾）：威士忌的生產(chǎn)通常分為 7 步：發(fā)芽、磨碎、發(fā)酵、蒸餾、陳年、調(diào)配和裝瓶。
Double Distillation（二次蒸餾）：由于汽化酒精中常含有一定量的雜物，因此威士忌酒廠常采用二次甚至三次蒸餾等工藝來(lái)獲取純度高、雜質(zhì)少的酒液。蘇格蘭多數(shù)威士忌需要蒸餾兩次，蘇格蘭低地威士忌和愛(ài)爾蘭威士忌需要蒸餾三次，通過(guò)三次蒸餾的威士忌口感更加順滑。
G
Grain Whisky（谷物威士忌）：其原料為谷物，一般較易釀制且產(chǎn)量更高，因此是調(diào)和威士忌中的常見(jiàn)基酒。
H
Highlands（高地威士忌）：很多愛(ài)上威士忌的人，都是從喜歡蘇格蘭高地威士忌開(kāi)始的，喝那里的威士忌，就如同品法國(guó)的紅葡萄酒一樣，有著濃厚的地域特色。其中，質(zhì)地厚實(shí)，口味甘烈，帶有一些泥炭與鹽味，就是大部分高地威士忌的典型特色。
J
Johnnie Walker（尊尼獲加）：世界最知名的威士忌品牌，也是全球最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商。數(shù)年來(lái)，它都是全球最大且最暢銷的蘇格蘭威士忌品牌，其全球銷量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩過(guò)第二名，穩(wěn)居第一。
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K
Kentucky Bourbon（肯塔基州波本威士忌）：波本威士忌可以在美國(guó)任意地方生產(chǎn)，不過(guò)只有肯塔基州的生產(chǎn)商才可以在酒標(biāo)上印上產(chǎn)地名稱。
L
Lowlands（低地威士忌）：低地指的是蘇格蘭東南部地帶的高地邊界斷層，這里出產(chǎn)的威士忌清甜細(xì)膩，帶有淡淡的泉水氣息，又不失層次感，非常適合追求平淡而不乏味的人來(lái)享用。
M
Micro distilleries（微型釀酒廠）：指的是小規(guī)模運(yùn)作且開(kāi)支不大的新式釀酒廠，一般重質(zhì)不重量。
Mizunara（水楢桶）：日本威士忌專用酒桶，由主要存在于日本北海道地區(qū)的橡木 onnara 制成，富含香草化合物，水分含量也非常高。
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Monkey Shoulder（金猴）：知名威士忌品牌，其包裝妙趣橫生——有三只調(diào)皮的小猴攀爬在瓶頸上。不過(guò)品牌名并不是和大眾猜想的那樣與猴子有關(guān)，而是從釀造工人翻動(dòng)地板上的麥芽這一動(dòng)作中得到的靈感。
P
Peated（泥煤味）：蘇格蘭威士忌最為人稱道的就是獨(dú)特的泥煤味，其實(shí)這泥煤味來(lái)自威士忌的釀造過(guò)程。
Pot Still（壺式蒸餾鍋）：壺式蒸餾鍋是最古老、也是最簡(jiǎn)單的蒸餾設(shè)備，主要由預(yù)熱器、蒸餾鍋、蛇形冷凝器三大部分組成，整個(gè)鍋體一般由銅制成，通常在單一麥芽威士忌的生產(chǎn)中比較常見(jiàn)。
R
Rye（黑麥）：一種威士忌谷物原料，在美國(guó)非常受歡迎，常帶有一種獨(dú)特的香料風(fēng)味。在禁酒運(yùn)動(dòng)前，美國(guó)生產(chǎn)的絕大部分是黑麥威士忌。
S
Scotch（蘇格蘭威士忌）：在英語(yǔ)中，蘇格蘭威士忌常簡(jiǎn)寫(xiě)為 Scotch。它指的是完全在蘇格蘭生產(chǎn)而來(lái)的一種威士忌，必須置于橡木桶中陳釀 3 年，裝瓶后酒精度不低于 40%。
Scotch on the rocks（加冰威士忌）：指的是往威士忌中加入冰塊。需注意的是，純麥威士忌雖既可以純飲，也可以加入少量的水，不過(guò)一般不會(huì)加入蘇打水或其它物質(zhì)，尤其是冰塊。
Single Barrel（單一桶）：這種威士忌多見(jiàn)于蘇格蘭和波本威士忌中，一般是酒廠的得意之作，通常指瓶?jī)?nèi)威士忌完全來(lái)自同一陳年酒桶，以強(qiáng)調(diào)其稀少性和原汁原味。
Single malt（單一麥芽威士忌）：最富蘇格蘭特色的威士忌品種之一，完全由同一家酒廠蒸餾出來(lái)的純麥威士忌調(diào)配而成，最大的特色就是能夠最大程度地反映出產(chǎn)區(qū)和酒廠的特色。
T
Tennessee（田納西威士忌）：此種威士忌與波本威士忌釀造工藝大體一致，唯一的區(qū)別在于裝瓶前要用楓木炭對(duì)田納西威士忌進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾后的田納西威士忌口感更加順滑，還帶有淡淡的甜味和煙熏味。世界知名威士忌品牌——杰克?丹尼爾（Jack Daniels）是田納西威士忌成功的一大重要推力。
V
Virgin Oak（全新橡木桶）：本意指“處女桶”，即從未使用過(guò)的橡木桶。例如，波本威士忌就只采用全新的碳烤橡木桶陳年。不過(guò)在威士忌的生產(chǎn)中，許多廠商還是會(huì)用雪利桶、波特桶甚至波本桶來(lái)進(jìn)行陳釀，蘇格蘭威士忌就是一個(gè)典型例子。
W
Whisk(e)y（威士忌）：威士忌的英語(yǔ)究竟是 Whisky 還是 Whiskey？其實(shí)，這兩者都是正確表達(dá)，只不過(guò)不同國(guó)家的表達(dá)不一致。其中，蘇格蘭、日本和加拿大等威士忌產(chǎn)國(guó)習(xí)慣用 whisky 來(lái)標(biāo)注；而愛(ài)爾蘭和美國(guó)的生產(chǎn)商則大多標(biāo)為 whiskey。當(dāng)然也有例外，如美國(guó)生產(chǎn)商梅克斯馬克（Maker’s Mark）就習(xí)慣用 whisky。
Winter Wheat（冬麥）：指的是在秋天播種，第二年夏天收獲的一類小麥，這種小麥淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量低。
伏特加宏悔 VODKA (伏賀絕閉特加是從俄語(yǔ)中"水"一詞派生而來(lái)的，是俄國(guó)具有代表性的禪裂白酒，開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精，再進(jìn)一步加工而成)
1、血腥瑪麗（Bloody Mary），雞尾酒名，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮大褲租紅的蕃茄汁看起來(lái)很像鮮血，故而以此命名?！把痊旣悺笔且粋€(gè)鬼魂的名字，來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō)。這款酒在地下酒滾兆吧非常流行，稱為＂喝不醉的蕃茄汁＂。
2、威士忌（Whisky），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類。
3、伏特加酒（vodka），俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。伏特加酒在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，是一種最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的酒。2018年1月3日，全世界最昂貴的一瓶魯索－巴爾特（Russo-Baltique）伏特加酒（價(jià)值130萬(wàn)美元）在丹麥酒吧被盜。
4、朗姆酒（Rum），是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。
5、白蘭地（Brandy）通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑純冊(cè)地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。
1、Vodka 伏特加
伏特加主要使用含有淀粉的例如potato土豆、rice稻子、wheat小麥、rye黑麥等制成。說(shuō)起伏特加，很多朋友會(huì)想到戰(zhàn)斗民族俄羅斯人，是的，伏特卜饑加是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，但是后續(xù)已經(jīng)發(fā)展到世界各源猛地，美國(guó)、法國(guó)、波蘭、瑞典等國(guó)都有世界級(jí)別的伏特加品牌。
2、Rum 朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。
3、Tequila 龍舌蘭
Tequila 是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn)， 此酒以產(chǎn)地得名。該酒是以龍舌蘭為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。龍舌蘭酒常常用來(lái)當(dāng)作基酒調(diào)制各種雞尾酒，常見(jiàn)的雞尾酒有特基拉日出 Tequila Sunrise、斗牛士Matador /mtdr/、霜凍瑪格麗特等 。
4、Gin 金酒 / 杜松子酒
金酒/杜松子酒是以大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成，且杜松子、桂皮、甘草、檸檬皮等多種香料來(lái)取浸泡，調(diào)香而成的。主要香料是杜松子，因此才叫做杜松子酒。
5、Whisk(e)y 威士忌
威士忌是以型裂返谷物、大麥、黑麥、燕麥、玉米等為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中醇化而釀成的烈性酒。最著名的有英格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌、加拿大威士忌。不同的威士忌酒在于這個(gè)釀制過(guò)程中使用的谷物種類、蒸餾方法和木桶的存放等不同。
伏特加的英文名字是vodka.
其英式讀法是['v?dk?]；美式讀法是['vɑ?dk?]。
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈。
無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特賣(mài)轎談色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
擴(kuò)展資料：
一、詞源來(lái)歷
俄語(yǔ)“Vodka”和波蘭語(yǔ)“Wodka”有著同樣的詞根，斯拉夫語(yǔ)的意思是指少量的水。
1533年，在古俄羅斯文獻(xiàn)中第一次提到“伏特加”是諾夫哥德的編年史中，意思是“藥”。用來(lái)擦洗傷口，服用可以減輕傷痛。
1751年，葉卡捷琳娜一世頒布的文件中“伏特加”具有了酒精飲料的含義，但是在民間酒精仍被稱作“糧食酒”或通常簡(jiǎn)單的叫做“酒”。
雖然伏特加的酒精純度很高，剛開(kāi)始時(shí)卻起了個(gè)普通名字：第21號(hào)餐桌酒，此后它還曾有過(guò)多個(gè)名字，像“面包酒”、“燒酒”。直到20世紀(jì)初，才正式被定名為“伏特加”，這是因?yàn)檫@種烈性酒中水比酒多，因此取俄語(yǔ)水的發(fā)音諧音。
二、 釀造方法
伏特加的傳帆褲統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精中碰液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過(guò)濾不得少于8小時(shí)，40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭），最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。
參考資料來(lái)源：－伏特加酒
