乙酸的物理性質(zhì)？1、乙酸的酸性 乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變?yōu)闅潆x子（質(zhì)子）而釋放出來，導(dǎo)致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似于家用醋的濃度）的pH為2.4，也就是說僅有0.4%的醋酸分子是解離的。2、那么，乙酸的物理性質(zhì)？一起來了解一下吧。
乙酸在常溫下是一種有強烈刺激性酸味的無色液體。
乙酸的熔點為16.6℃（289.6
K）。沸點117.9℃（391.2
K）。相對密度1.05，閃點39℃，爆炸極限4%～17%（體積）。純的乙酸在低于熔點時會凍結(jié)成冰狀晶體，所以無水乙酸又稱為冰醋酸。
乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液呈弱酸性。乙酸鹽也易溶于水。
乙酸物理性質(zhì)：具有刺激性氣味的無色液體，沸點117.9℃，熔點16.6℃，其固態(tài)為分子晶體，無水乙酸稱冰醋酸，易溶于乙醇，
故答案為：刺激性；無；易．
乙酸的熔點：16.6℃。
一、乙酸（Acetic acid，AA）是一種含有兩個碳的簡單單羧酸，又叫做醋酸，結(jié)構(gòu)式為CH?COOH，化學式為C?H?O?，摩爾質(zhì)量為60.05g/mol，外觀為無色澄明液體，有刺激性氣味，味極酸，易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。13456純乙酸在16℃時以下能結(jié)成冰塊的固體，所以又被叫做冰醋酸。
二、物理性質(zhì)：乙酸為無色透明液體，具有刺激性氣味，味極酸，在1℃的密度為0.446g/cm3，熔點為16.6℃，沸點為118.1℃，易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳，乙酸是弱酸，其酸性比碳酸略強，具有強腐蝕性，10%左右的乙酸水溶液的腐蝕性最大，其蒸汽易著火，能和空氣形成爆炸性混合物。2315高純度的乙酸（99%以上）在16℃左右會凝結(jié)成似冰片狀晶片。
三、化學性質(zhì)
1、和金屬及氧化物反應(yīng)：很多金屬的氧化物、碳酸鹽溶解于醋酸能生成簡單的乙酸鹽。堿金屬的氫氧化物或碳酸鹽與乙酸直接作用可制備其乙酸鹽。過渡金屬能與乙酸直接反應(yīng)。
2、酯化反應(yīng)：乙酸和醇能直接進行酯化反應(yīng)，生成重要用途的酯。
3、氯代反應(yīng)：乙酸能在光催化作用下與氯發(fā)生光氯化反應(yīng)，生成α-氯代乙酸，在反應(yīng)過程中會發(fā)生一系列的連鎖反應(yīng)。
1、乙酸的物理性質(zhì)：乙酸是食醋的主要成分，普通的食醋中含3%～5%(質(zhì)量分數(shù))的乙酸。乙酸是一種有強烈刺激性氣味的無色液體，沸點為117.9℃，熔點為16.6℃；當溫度低于16.6℃時，乙酸就凝結(jié)成像冰一樣的晶體，因此純凈的乙酸又稱冰醋酸。乙酸易溶于水、乙醇、四氯化碳等溶劑。
2、乙酸的化學性質(zhì)：具有酸的通性；酯化反應(yīng)。
3、乙酸以及其酯的重要用途：乙酸是重要的調(diào)味品，工業(yè)生產(chǎn)中用來合成大量的酯類物質(zhì)和其他重要化工產(chǎn)品。主要用于醋酸乙酯、醋酐、醋酸纖維、醋酸酯和金屬醋酸鹽等，也用作農(nóng)藥、醫(yī)藥和染料等工業(yè)的溶劑和原料，在藥品制造、織物印染和橡膠工業(yè)中都有廣泛用途。食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑，用于調(diào)飲料、罐頭等。乙酸乙酯主要用來做油漆、指甲油的溶劑，生活中也將其作為香精加入到食品和飲料中。
擴展資料：
乙酸的晶體結(jié)構(gòu)顯示 ，分子間通過氫鍵結(jié)合為二聚體（亦稱二締結(jié)物），二聚體也存在于120℃的蒸汽狀態(tài)。二聚體有較高的穩(wěn)定性，已經(jīng)通過冰點降低測定分子量法以及X光衍射證明了分子量較小的羧酸如甲酸、乙酸在固態(tài)及液態(tài)，甚至氣態(tài)以二聚體形式存在。
當乙酸與水溶和的時候，二聚體間的氫鍵會很快的斷裂。
四個字母分別代表折射率，密度，熔點，沸點四種物理常數(shù)。
中文名 : 乙醇
化學式 : C2H5OH
組成 : C 52.14%, H 13.13%, O 34.73%
相對分子質(zhì)量 : 46.07
相對密度 : d420 0.000789 g/cm3
熔點 : mp -114.1°C
沸點 : bp 78.5°C;
折射率 : nD20 1.361
乙酸
化學式 : CH3COOH
相對分子質(zhì)量 : 60.05
相對密度（d420）1.049
熔點16.604℃.
沸點117.9℃.
折射率（nD20）1.37
中文名 : 乙酸乙酯
英文名 : Ethyl Acetate
化學式 : CH3COOC2H5
組成 : C 54.53%, H 9.15%, O 36.32%
相對分子質(zhì)量 : 88.11
相對密度 : d420 0.000902 g/cm3;
熔點 : mp -83°C
沸點 : bp bp 77°C
折射率 : nD20 1.3719
以上就是乙酸的物理性質(zhì)的全部內(nèi)容，乙酸在常溫下是一種有強烈刺激性酸味的無色液體。乙酸的熔點為16.6℃（289.6 K）。沸點117.9℃（391.2 K）。相對密度1.05，閃點39℃，爆炸極限4%～17%（體積）。純的乙酸在低于熔點時會凍結(jié)成冰狀晶體，所以無水乙酸又稱為冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液呈弱酸性。
