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甘草的化學成分,三種人不能吃甘草

  • 化學
  • 2023-06-20

甘草的化學成分?甘草的主要成分是甘草皂苷,又稱甘草酸、甘草甜素,是甘草甜味的有效成分,其甜度約為蔗糖的80-300 倍,但它的熱值幾乎為零,是非常適合于心臟病、肥胖癥、糖尿病等患者使用的甜味劑。現代研究證實,那么,甘草的化學成分?一起來了解一下吧。

甘草的主要化學成分是

說起中藥,幾乎所有人首先想到的就是苦。的確,大多數的中草藥都帶有苦味。但有一種藥草卻屬例外,那就是甘草。甘草,顧名思義,因其味甘而名,在歷代的本草文獻中又被稱為美草、蜜草、蜜甘等。

也許,在很多橘咐晌人的印象里,甘草只是一味清熱解毒、祛痰止咳的良藥。火氣大、嗓子痛或咽干咳嗽的時候,泡上幾片甘草代茶飲,就能有奇效,而且喝起來還有股特殊的甘甘甜甜的味道。

甘草入藥 歷史

但實際上,甘草的功用可不止于此。在中醫的很多方劑里,都會用到甘草,比如四君子湯、炙甘草湯、茯苓甘草湯、甘草干姜湯、甘麥大棗湯等,都是甘草在臨床中的經典運用。

甘草入藥,有著兩千多年的 歷史 。《神農本草經》將甘草列為上品:“甘草,味甘平,主五臟簡喊六腑寒熱邪氣,堅筋骨,長肌肉,倍力,金瘡腫圓鋒,解毒。”南朝醫藥學家陶弘景將甘草尊為“國老”,并言:“此草最為眾藥之王,經方少有不用者,猶如香中有沉香也。國老即帝師之稱,雖非君而為君所宗,是以能安和草石而解諸毒也。”明代李時珍在其所著的《本草綱目》中引唐代醫家甄權語:“諸藥中甘草為君,治七十二種乳石毒,解一千二百般草木毒,調和眾藥有功,故有國老之號。

甘草中甘類化學成分

18種國產甘草檢樣分析結果:水溶物18.7%~40.54%、甘草酸3.63%~13.06%、還原糖3.38%~13.67%、淀粉及膠質2.04~6.32%、水分6.04~8.44%、灰分3.55~6.68%。在本屬其他植襲慎物的報道中,分離出的成分還有甘草異黃烷酮和或高甘草異黃酮,并分離出具抗氧化和抗微生物作用的甘草香豆酮、5種抑制人體免疫缺陷病毒細胞通透的甘草香豆素衍生物,其中一種命名為Licopyranoconmarin。從甘草細胞培養物中得到4,4’-二羥基-2-甲氧基查爾酮,從甘草葉中得到2個新異戊烯酮類化合物及槲皮素,新化合物分別命名為烏拉爾醇-3-甲醚和烏拉爾素。在甘草葉中還得到甘草寧-P-3’-甲衫禪尺醚和5,7,3’,4’,-四羥基-8-異戊烯二黃酮。從圓果甘草中得到5個三萜化合物。從刺果甘草中分得42個結晶,其中1個為新化合物刺果甘草酸。從云南甘草中得到10個化合物,9個為三萜類化合物,2個新化合物為云南甘草皂甙元B1和云南甘草皂甙元B2。

如何判定甘草變質了

【答案】:A

本題考點是常見中藥所含主巧櫻要成分的結構類型孝培叢。柴胡主要含皂苷、揮發油、多糖等,皂苷的結構類型均為三萜皂苷,其苷元為齊墩果烷衍生中清物。

甘草酸屬于黃酮類嗎

根和根莖主含三萜皂甙。其中主要的一種,谷稱甘草甜素(glycyrrhizin)的,系甘草的甜味成分,是1分子的18β-甘草次酸(18β-glycyrrhetic acid)和2分子的葡萄醛酸(glucuronic acid)結合生成的甘草酸(glycyrrhizic acid)的鉀鹽燃遲和鈣鹽。其他的三萜皂甙有:烏拉爾甘草皂甙(uralsaponin)A、B和甘草皂甙(licoricesaponin)A3、B2、C2、D3、E2、F3、G2、H2、J2、K2。又含黃酮素類化合物:甘草甙元(liquiritigenin),甘草甙(liquiritin),異甘草甙 元(isoliquiritigenin),異甘草甙(isoliquiritin),新甘草甙(皮畢李neoliquiritin),親異甘草甙(neoisoliquiritin),甘草西定(licoricidin),甘草利酮(licoricone),刺芒柄花素(formononetin),5-O-甲基數灶甘草本定(5-O-methyllicoricidin),甘草甙 元-4’-芹糖葡萄糖甙[liquiritigenin-4’-qpiofur-anosyl(1→2)glucopyranoside,apioliquiritin],甘草甙元-7,4’-二葡萄糖甙(liquiritigenin-7,4’-diglucoside),新西蘭牡荊甙Ⅱ(vicenin Ⅱ)即是6,8-二-葡萄糖基芹菜素、芒柄花甙(ononin),異甘草黃酮醇(isolicoflanonol)

甘草的主要化學成分是哪些類

甘草用于心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。前者,洞含常與桂枝配伍,如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者,常與黨參、白術等同用,如四君子湯、理中丸等。

甘草用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可單用,內服或外敷,或配伍應用。癰疽瘡瘍,常與金銀花、連翹等同用,共奏清熱解毒之功,如仙方活命飲。

甘草用于調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩畝轎和大迅顫肆黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。

擴展資料:

甘草的化學成分

甘草含有多種化學成分,主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學組成極為復雜,從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙;

甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數十種化合物,但這些成分和數量通常會隨甘草的種類、種植區域、采收時間等因素的不同而異。

參考資料來源:-甘草

以上就是甘草的化學成分的全部內容,甘草的主要化學成分為三萜類(甘草甜素、甘草次酸等)、黃酮類(甘草苷元、甘草苷等)、甘草西定、生物堿和多糖等。甘草能抗消化道潰瘍,解除平滑肌痙攣,促進胰液分泌,保肝;調節免疫功能。

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