五糧液的歷史?五糧液的釀造工藝有哪些獨特之處?那么,五糧液的歷史?一起來了解一下吧。
發展歷程五糧液酒廠的歷史可以追溯到1952年,當時國營宜賓五糧液酒廠正式成立。該廠在唐代“重碧春”、宋代“荔枝綠”和近代“雜糧酒”傳統工藝的基礎上,形成了自己獨特的釀造工藝。1956年,五糧液在全國大曲酒名酒評比中被評為第一名,此后在多次評酒會上連續獲得國家名酒稱號和獎項。
現代發展近年來,五糧液集團進一步擴大了生產規模,2016年收購了河北邯鄲的永不分梨酒業,在邯鄲建立了分廠,同時在河南信陽設立了另一個酒廠。
五糧液的釀造過程非常講究,選用優質的高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,通過陳年老窖發酵,長年陳釀,精心勾兌而成。其獨特的釀造工藝和口感贏得了眾多白酒愛好者的喜愛。
五糧液是中國最具價值的白酒品牌之一,2013年其品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。在市場上擁有廣泛的知名度和影響力,銷售額在中國市場排名第一,并且在 global 范圍內擁有廣泛的銷售網絡。
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