高中化學選修一？高中化學選修一是活動課程的一部分，但并不完全等同于活動課程。根據(jù)查詢百度文庫顯示，高中化學選修一主要是圍繞“化學實驗”這一主題展開的，內(nèi)容包括實驗基礎、物質的制備與分離、物質的分析等。那么，高中化學選修一？一起來了解一下吧。
選修一較難。選修一的離子平衡，離子的濃度比較，離子的數(shù)量及計算等，必須要弄清楚強酸弱酸，大量滴少量，少量滴大量的問題，需要很強的邏輯能力，思維能力以及記憶能力，選修三的內(nèi)容相對比較基礎，化學能與熱能等知識，有化學基礎就能應對自如，因此選修一較難。
誰能給我高中化學選修一的知識總結
1.氧化還原反應：凡有電子轉移的反應，就是氧化還原反應.表現(xiàn)為元素的化合價發(fā)生變化.
2.氧化反應和還原反應：物質失去電子的反應(體現(xiàn)為元素化合價有升高)是氧化反應；物質得電子的反應(體現(xiàn)為元素化合價降低)是還原反應.
3.氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物：還原劑在反應中失去電子后被氧化形成的生成物為氧化產(chǎn)物.氧化劑在反應中得電子被還原形成的生成物為還原產(chǎn)物.
4.氧化性和還原性：物質在反應中得電子為氧化劑，氧化劑具有氧化性；物質在反應中失電子為還原劑，還原劑具有還原性.
1,化學與生活
2,化學與技術
3,物質結構與性質
4,化學反應原理
5,有機化學基礎
6,實驗化學
各個版本都是一樣的.,8,選2，化學與技術
3，物質結構與性質
4，化學反應原理
5，有機化學基礎
6實驗化學,2,各個版本的都是不同的
你是哪里的版本呢？ 一般是 選修1 第一章節(jié),1,山東是這樣：選修1：化學與生活
選修2：化學與技術
選修3：物質結構與性質
選修4：化學反應原理
選修5：有機化學基礎
選修6：實驗化學,1,
關注營養(yǎng)平衡
生命的基礎能源——糖類
#1. 糖類：
具有多羥基醛或多羥基酮結構，以及能夠水解生成它們的一類有機化合物叫做糖類
糖類也叫做碳水化合物，通式Cn(H2O)m
糖類的分類
單糖葡萄糖 果糖C6H12O6
雙糖（二糖）蔗糖 麥芽糖C12H22O11
多糖淀粉 纖維素(C6H10O5)n
非還原性糖蔗糖
還原性糖葡萄糖 果糖 麥芽糖
注意：
一分子的蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖；一分子的麥芽糖水解成兩分子的葡萄糖。
葡萄糖與果糖互為同分異構體；蔗糖與麥芽糖互為同分異構體。
#2. 葡萄糖：
葡萄糖是單糖，葡萄糖的分子式是C6H12O6 ，是一種白色晶體，有甜味，能溶于水。
葡萄糖的結構簡式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,也可寫成：CH2OH（CHOH）4CHO
有關葡萄糖還原性的實驗
葡萄糖與銀氨溶液（土倫試劑）
實驗步驟：在潔凈的試管中加入1ml2%AgNO3溶液，然后一邊振蕩試管，一邊逐滴加入2%稀氨水，到最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止（這時得到的溶液叫做銀氨溶液，即氫氧化二氨合銀-Ag(NH3)2OH）,再加入1ml10%葡萄糖溶液，振蕩，然后放在水浴中加熱3~5min，觀察現(xiàn)象
實驗現(xiàn)象：試管內(nèi)壁有銀鏡生成
反應方程式：
2Ag(NH3)2OH+ CH2OH（CHOH）4CHO → 2 Ag↓+ CH2OH（CHOH）4COONH4+3NH3 +H2O
實驗原理：葡萄糖具有還原性，它是一種多羥基醛，其中的 是醛基
葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液（菲林試劑）
實驗步驟：在試管中加入0.5mlCuSO4溶液，逐滴加入過量的10%的NaOH溶液（確保溶液呈堿性），加入1ml葡萄糖溶液，加熱（酒精燈直接加熱），觀察現(xiàn)象
實驗現(xiàn)象：產(chǎn)生磚紅色沉淀
反應方程式：CuSO4+2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4氫氧化銅懸濁液的制備
2Cu(OH)2+ CH2OH（CHOH）4CHO → Cu2O+ CH2OH（CHOH）4COOH+H2O
實驗原理：由于葡萄糖的還原性氫氧化銅被還原成了氧化亞銅
葡萄糖在體內(nèi)氧化的方程式：C6H12O6（s）+ 6O2(g) → 6CO2(g) + 6H2O(l)
葡萄糖在正常人體血液中的質量分數(shù)約為0.1%，葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質
#3. 淀粉
淀粉是一種重要多糖，其分子式為(C6H10O5)n ，是天然高分子化合物
糊化：是指淀粉食品加熱烹制時的基本變化，也就是平時所說的食物由生變熟
淀粉水解的方程式：(C6H10O5)n + nH2O → n C6H12O6
淀粉水解程度的實驗設計
#4. 纖維素
纖維素是白色，沒有氣味和味道的纖維狀的物質，是一種多糖，也是有機高分子化合物
富含纖維素的物質，如木材、稻草、麥秸等；纖維素能刺激腸道蠕動和分泌消化液，有預防便秘、痔瘡和直腸癌的作用
纖維素的水解方程式：(C6H10O5)n + nH2O → n C6H12O6
1.2重要的體內(nèi)能源——油脂
#1. 油脂
油脂的主要成分是高級脂肪酸（C6~C26的一元羧酸）與甘油（丙三醇）所生成的酯，叫做甘油三酯（分為油-液態(tài)和脂肪-固態(tài)），結構如下：
結構里的R1 R2 R3分別代表飽和烴基或不飽和烴基
其中規(guī)律總結：
a)R越大熔沸點越高
b)R中全為C—C單鍵，則為固體（脂肪）；R中含有C=C雙鍵，則為液體（油）
c)若R1 R2 R3相同，則該油脂稱為單甘油酯（硬脂酸）；若R1 R2 R3不同，則該種油脂稱為混甘油酯（軟脂酸）。
高中化學選修共有六門， 分別是:
1、選修1:化學與生活。
2、選修2:化學與技術。
3、選修3:物質結構與性質。
4、選修4:化學反應原理。
5、選修5:有機化學基礎。
6、選修6:實驗化學。
以上就是高中化學選修一的全部內(nèi)容，人教版化學高中共有8本書：《必修一》、《必修二》、選修一《化學與生活》、選修二《化學與技術》、選修三《物質結構與性質》、選修四《化學反應原理》、選修五《有機化學基礎》、選修六《實驗化學》。
