習酒的歷史？一、貴州習酒的歷史和文化 說到貴州茅臺鎮,就不得不提起其悠久的歷史了。早在明清時期就有人發現這里有釀造醬香型白酒的方法。后來隨著社會的發展,貴州茅臺酒逐漸成為中國名牌產品。如今,“習水古燒鍋”也成了該地特產。二、貴州習酒好不好喝 對于這款好喝的酒來說,人們首先想到的是它的口感。那么，習酒的歷史？一起來了解一下吧。
習酒是一種貴州傳統的白酒，也是中國十大名酒之一。習酒的釀造歷史可以追溯到明朝，至今已有近500年的歷史。習酒以貴州地區的高粱、大米、小麥和泉水為原材料，經過原漿發酵、雙鍋蒸餾和陶壇儲藏等多道工藝，具有清香、爽口、回味悠長的特點。品嘗習酒，不僅是品嘗酒質，更是品嘗中國傳統文化的一種體驗。
習酒不僅是一種酒品，更具有一定的社會地位和文化價值。習酒自帶“妙花”標識，成為貴州的醬香酒之一。據悉，習酒曾經作為國家宴席酒對外贈送。同時，習酒也是貴州地區許多節日及婚禮等場合的必備節目。此外，習酒的陶壇、酒標等元素，也作為貴州文化的重要代表之一。
習酒不僅在國內贏得了眾多粉絲，也已經走向了國際市場。自1997年，習酒首次出口到海外以來，在海外市場也獲得了不錯的口碑。目前，習酒已經在美國、加拿大、歐洲等地建立了銷售渠道和代理商，走向了世界舞臺。可以說，習酒是中國傳統釀酒技藝的一份典范，也是中國文化的一種代表，為世界展現了中國白酒的風采。
探索習酒的歷史長河，品味酒中的君子風范
追溯至1952年，仁懷的酒香之地誕生了習酒廠，它在鋼鐵大躍進的潮起潮落中，歷經磨礪與重生。1962年，德校長陳星國以小曲白酒為起點，點燃了習酒的星星之火，企業迅速壯大。1965年，習酒融入習水縣的懷抱，1976年更名為“貴州省習水曲酒廠”，開始了新的篇章。
陳星國與習酒的黃金時代
1982年，陳星國廠長的上任，猶如一道亮光，他不僅關注員工福利，更重視企業文化建設，習酒從此步入快速發展軌道。1991年，陳星國提出了“百里中國名酒基地”的宏大構想，那時的行業繁榮中，他懷揣著收購茅臺的雄心，反映了那個時代的擴張熱忱與挑戰。
大膽設想與現實考驗
貸款五億的省級支持，質疑聲中，陳星國的藍圖似乎籠罩在能否支撐五年周期醬香酒生產的陰影下。然而，宏觀調控的洪流讓這個工程戛然而止，習酒一時陷入了困境。與三九集團的合作未能成功，茅臺的兼并成為不可避免的轉折點。
新時代的啟航與轉折
陳星國的離世并未阻擋習酒前行的步伐，劉自力董事長接棒，他引領企業探索“黔派濃香”與窖藏1988，成功還清債務，實現了盈利的飛躍。
入手習酒，品嘗醉醬香，品質與時尚兼備的大品牌習酒，值得您探索。在這里，我們將會對習酒的歷史、工藝、文化和市場等方面進行詳細闡述，讓您了解這一傳統文化的大品牌，以及這個行業的發展變化。一、習酒的歷史傳承習酒的歷史可以追溯到唐代時期，豐富的文化底蘊為它賦予了豐富的人文內涵。習酒的歷史傳承、品質和口感有一道真正而傳承的酒文化。習酒不僅有著長久的歷史，更是體現了中國酒文化的源遠流長。二、習酒的制作工藝習酒的制作工藝主要包括選料、釀造、儲存等環節。選料時必須使用上乘的麥芽與高粱，通過微生物發酵等技術使得得到的酒體具有細膩的口感與較強的香氣。其醬香的秘密就在于制作工藝的獨特性。這種工藝讓習酒在市場上所占的地位日益增強，也得到了眾多消費者的青睞。習酒的口感很好，風格偏甜，比較的內斂，主要是糊香，是很傳統是醬香型白酒。習酒在市場上口碑很好，得到了很多酒友們的肯定，如果喝醬酒的話，習酒是不錯的選擇。三、習酒文化的內涵一種融合了習酒的釀造工藝、傳奇故事、慶祝文化與文化產業相結合的酒文化來自中國的深厚文化底蘊。習酒文化的內涵凝聚了對天地人的崇敬、對生命的熱愛、對文化的傳承，因而成為了獨具特色的文化現象。
四、習酒的市場表現習酒在市場上表現出色，市場占有率穩步上升。
2023年2月。根據查詢財經網得知，習酒于2023年2月上市，習酒公司新股東黔晟國資實際為貴繩股份icon控股股東（控股比例100%），習酒的渠道早已和茅臺進行了切割，一位習酒經銷商對記者稱，現在習酒和茅臺已經沒有什么關聯，是兩個獨立運作的品牌。
拓展資料：
一、說到習酒，就必須得追溯到1952年。熟悉習酒的朋友都知道，習酒的產地是貴州省遵義市習水縣習酒鎮。可在1952年的時候，那會習酒鎮還屬于仁懷縣直接管理，那年仁懷縣的工業局為了發展釀酒事業，組織了一干人等沿著赤水河進行考察。考察了5年，最后在現在的習酒鎮選定好了地方，政府花了700元收購了一個小作坊。
收購作坊的時候也有一些趣事，當時的物價水平不知道這個700元是貴還是便宜，但是從賣房人的故事來聽，估計這個700元不便宜。賣家說出了現在比較流行的故事：”這里原本是春秋戰國時期中原人躲避戰亂而來，來了就開始釀酒，已經干了數千年。殷家在這邊釀酒知道的就有六七代人了，后來殷家賺了錢，發了家，看我面有異像想來必是有緣人，所以才低價賣給了我。”，這個故事無從考證，就算是編的能提到殷姓，水平也相當厲害了。于是政府花了700元接下來了，起了一個名字，叫做“貴州省仁懷郎酒廠”，生產“貴州郎酒”。
貴州的白酒品牌有：茅臺、貴州習酒、貴州國臺、珍酒、釣魚臺酒業。
1、茅臺
茅臺始于1951年，其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長，擁有深厚的文化內涵，具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚、回味悠長的特點。
2、貴州習酒
貴州習酒始建于1952年，1998年加入茅臺集團，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業，主要產品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鉆系列及濃香和特許系列等。
3、貴州國臺
貴州國臺酒業集團是天士力大健康產業投資集團歷經20多年精心打造的釀酒企業，旗下擁有國臺酒業、國臺酒莊、國臺懷酒等生產基地，年產正宗大曲醬香型白酒過萬噸。
4、珍酒
珍酒源自1975年，始終專注釀造高品質醬酒，采用傳統大曲醬香釀造工藝，匠心釀造，長期陶壇珍藏，精心勾調而成，市場主銷產品主要有老珍酒、珍八、珍十五、珍三十等。
5、釣魚臺酒業
釣魚臺醬香型系列白酒以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用獨特自然環境，傳承古典醬香酒釀造工藝。
以上就是習酒的歷史的全部內容，習酒是一種貴州傳統的白酒，也是中國十大名酒之一。習酒的釀造歷史可以追溯到明朝，至今已有近500年的歷史。習酒以貴州地區的高粱、大米、小麥和泉水為原材料，經過原漿發酵、雙鍋蒸餾和陶壇儲藏等多道工藝，具有清香、爽口、回味悠長的特點。品嘗習酒，不僅是品嘗酒質，更是品嘗中國傳統文化的一種體驗。
