目錄消毒殺菌為什么是化學變化 用來殺菌消毒的物質 殺菌消毒是物理變化還是化學變化 高溫滅菌屬于化學變化嗎 高溫滅菌為什么是化學變化
除了用高溫高壓紫外線等物理方法之外的,用化學藥品進行消毒的就是化學變化,化學藥品消毒殺死病原微生物的原理是化學藥拿局品與微生物的重要生物大分子如蛋白、核酸等發生化學反應而變性,使之失去生物或碰學活性,從而達到消團讓殺滅病原菌的目的。
臭氧殺菌消毒是化學變化;臭氧(O3)是氧氣(O2)的同素異形體,它是一種具有特殊氣味的淡藍色氣體.分子結構呈三角形,鍵角為116°,其密度是氧氣的1.5倍,在水中的溶解度是氧氣的10倍.臭氧是一種強氧化劑,它在水中的氧化還原電位為2.07V,僅次于氟(2.5V),其氧化能力高于氯(1.36V)和二氧化氯(1.5V)悄迅明,能破壞分解細菌的細胞壁,很快地昌哪擴散透進細胞內,氧化分解細菌內部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶等,也可以直接與細菌、病毒發生作用,破壞細胞、核糖核酸(RNA),分解脫氧核糖核酸(DNA)、RNA、蛋白質、啟告脂質類和多糖等大分子聚合物,使細菌的代謝和繁殖過程遭到破壞.細菌被臭氧殺死是由細胞膜的斷裂所致,這一過程被稱為細胞消散,是由于細胞質在水中被粉碎引起的,在消散的條件下細胞不可能再生.應當指出,與次氯酸類消毒劑不同,臭氧的殺菌能力不受PH值變化和氨的影響,其殺菌能力比氯大600-3000倍,它的滅菌、消毒作用幾乎是瞬時發生的,在水中臭氧濃度0.3-2mg/L時,0.5-1min內就可以致死細菌.達到相同滅菌效果(如使大腸桿菌殺滅率達99%)所需臭氧水藥劑量僅是氯的0.0048%.
酒姿悶精揮發是物理變化基州因為酒精要轉變成其他的物質,酒精還是酒精不過他們之間的分子間距擴大了。要判斷一個物體是物理變化還是化學變化最主要的是看他跡鋒彎是否生成新的物質
消毒屬于物理伍叢變化和化學變化的結合。
1) 物理變化方面:消毒劑造成消毒區間的生物環境發生物理變化,例如某種物質的濃度增高或者降低。
2) 化學變化: 消毒劑與其它物質發生的化學反應,腔段櫻 例如氧化而破燃拿壞病毒或者細菌滋生的生物環境。
沉降、過濾、吸附都是物理變化,野伍只有消毒才是化學變化——
沉降分自然沉降和加絮凝劑(明礬)沉降,只是使水中的大顆粒懸浮物質沉入底部
過濾是用物理的辦法將水中的泥沙等可見雜質態純與水分離
吸附則是用活性炭將水中可溶性色素、雜質等吸附走,而不是通過化學反應將雜質出去
而消毒時所加的消毒劑利用化學反應帆脊咐將水中的病菌殺死,達到除菌的目的——