蒸餾是化學(xué)變化嗎？蒸餾不是化學(xué)變化 一、蒸餾是物理變化 蒸餾是物理變化。蒸餾是利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程正譽遲，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合虛戚。蒸餾過程中沒有生成別的物質(zhì)，只是加熱。二、蒸餾 蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，那么，蒸餾是化學(xué)變化嗎？一起來了解一下吧。
屬于物理變化，拿水來說，首先水經(jīng)過加熱蒸發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)樗羝俳?jīng)液化得到蒸餾水，水與蒸餾水的區(qū)別為水中有雜質(zhì)以及礦物質(zhì)，而蒸餾水中沒有，原因是蒸餾水是由水蒸汽液化得到的，所以蒸餾是物理變化。
蒸餾
是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。與其它的分離手段，如萃取、吸附等相比，它的優(yōu)點在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質(zhì)。
基本分類
1、簡單蒸餾，如制造蒸餾水以去處其中溶解的固體雜質(zhì)；制造蒸餾酒以濃縮酒精，去除部分水分；
2、精餾，一個設(shè)備中進行多次部分汽化和部分冷凝，以分離液態(tài)混合物，如將石油經(jīng)過分餾可以分離出汽油、柴油、煤油和重油等多種組分。
分餾
是分離幾種不同沸點的混合物的一種方法；對某一混合物進行加熱，針對混合物中各成分的不同沸點進行冷卻分離成相對純凈的單一物質(zhì)過程。過程中沒有新物質(zhì)生成，只是將原來的物質(zhì)分離，屬于物理變化。
干餾
是固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應(yīng)過程。干餾的結(jié)果是生成各種氣體、蒸氣以及固體殘渣。氣體與蒸氣的混合物經(jīng)冷卻后被分成氣體和液體。
物理變化。蒸餾過程利用的是混合液體或液-固體系中各組分沸點不同的特性，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分。在整個過程中，沒有新物質(zhì)生成，只是物質(zhì)在外形和狀態(tài)方面發(fā)生了變化，如水經(jīng)過加熱蒸發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)樗羝俳?jīng)液化得到蒸餾水。因此，蒸餾被歸類為物理變化。
A、蒸餾：利用液體混合物中各組分揮發(fā)度的差別，使液體混合物部分汽化并隨之使蒸氣部分冷凝，從而實現(xiàn)其所含組分的分離，屬于物理變化，故A錯誤；
B、萃取：利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度的不同，使化合物從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中而提取出來的過程，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化過程，故B錯誤；
C、分餾：分離幾種不同沸點的揮發(fā)性組分的混合物的一種方法；混合物先在最低沸點下蒸餾，直到蒸氣溫度上升前將蒸餾液作為一種成分加以收集，屬于物理變化，故C錯誤；
D、干餾：固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應(yīng)過程，屬于化學(xué)變化，故D正確．
故選D．
A、蒸餾：通過利用液體混合物中各組分的揮發(fā)度差異，使混合物部分汽化并隨之冷凝，以實現(xiàn)分離的過程。這一過程不涉及新物質(zhì)的生成，因此屬于物理變化。因此，選項A的描述是錯誤的。
B、萃取：這是一種利用化合物在不同溶劑中的溶解度差異，將化合物從一個溶劑轉(zhuǎn)移到另一個溶劑中的過程。在這個過程中，并沒有新物質(zhì)的生成，因此它也是一種物理變化。因此，選項B的描述也是錯誤的。
C、分餾：分餾是一種通過不同沸點的揮發(fā)性組分來分離混合物的方法。在這個過程中，混合物首先在最低沸點下進行蒸餾，直到蒸氣的溫度開始上升，然后將蒸餾液作為一種成分收集。這個過程同樣沒有新物質(zhì)的生成，因此屬于物理變化。因此，選項C的描述同樣是錯誤的。
D、干餾：干餾是指固體或有機物在隔絕空氣的條件下加熱分解的反應(yīng)過程。在這個過程中，新物質(zhì)確實生成了，因此這是一種化學(xué)變化。因此，選項D的描述是正確的。
綜上所述，正確的選項是D。
蒸餾：利用液體混合物中各組分揮發(fā)度的差別,使液體混合物部分汽化并隨之使蒸氣部分冷凝,從而實現(xiàn)其所含組分的分離.物理變化
分餾：分離幾種不同沸點的揮發(fā)性組分的混合物的一種方法;混合物先在最低沸點下蒸餾,直到蒸氣溫度上升前將蒸餾液作為一種成分加以收集 物理變化
干餾：固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應(yīng)過程.化學(xué)變化
液化：物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程.物理變化
以上就是蒸餾是化學(xué)變化嗎的全部內(nèi)容，A、蒸餾：利用液體混合物中各組分揮發(fā)度的差別，使液體混合物部分汽化并隨之使蒸氣部分冷凝，從而實現(xiàn)其所含組分的分離，屬于物理變化，故A錯誤；B、萃取：利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度的不同，使化合物從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中而提取出來的過程，沒有新物質(zhì)生成。
